Cantiniere/a-Enologo/a

La Tenuta Fernanda Cappello Di Bedendo Nicola è un’importante azienda vitivinicola fondata nel 1960, con 130 ettari di vigneto e una consolidata presenza internazionale nella vendita di vino in bottiglia. la realtà è alla ricerca di un/una Cantiniere/a – Enologo/a da inserire presso la sede di Sequals (PN).

Mansioni principali

• Gestione delle attività di cantina durante le diverse fasi produttive.
• Esecuzione di travasi, flottazioni, filtrazioni e pressature.
• Gestione di macerazioni a freddo e a caldo, fermentazioni e aggiunte.
• Attività di analisi e controllo qualità del prodotto.
• Supporto nelle operazioni di batonaggi, centrifugazioni e spumantizzazioni.
• Attività di imbottigliamento ed etichettatura.

Requisiti

• Esperienza almeno triennale di vendemmie in cantina.
• Conoscenza delle principali lavorazioni enologiche e delle attività operative di cantina.
• Precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro in team.

Offerta

• Contratto a tempo determinato, full time.
• Possibilità di alloggio.
• Inserimento in una realtà vitivinicola strutturata e riconosciuta a livello internazionale.

Luogo di lavoro: Sequals (PN)