Food Safety & R&D Specialist
ADECCO
Profilo
Food Safety & R&D Specialist
Adecco Italia Spa ricerca per storica realtà del settore alimentare una figura di:
Food Safety & R&D Specialist
che supporterà il mantenimento del sistema di sicurezza alimentare e qualità di processo (standard IFS e BRC ) e affiancherà la funzione dell’R&D manager nello sviluppo e industrializzazione dei prodotti, garantendo coerenza tra ricette, processi e requisiti normativi.
Responsabilità
1. Food Safety & Qualità di Processo
- Applicazione standard IFS/BRC e gestione/aggiornamento HACCP
- Redazione, revisione e controllo documentazione qualità
- Audit interni in produzione e verifica applicazione procedure
- Monitoraggio non conformità e implementazione azioni correttive
- Supporto audit, tracciabilità/rintracciabilità e qualità documentale
2. R&D e Industrializzazione
- Supporto sviluppo nuovi prodotti e test (laboratorio e linea)
- Redazione schede tecniche e documentazione prodotto
- Definizione parametri di processo e monitoraggio prime produzioni
- Standardizzazione ricette
3. Controllo Processi e Miglioramento Continuo
- Monitoraggio parametri produttivi critici
- Raccolta e analisi dati di processo
- Collaborazione con Operations su qualità ed efficienza
- Supporto implementazione procedure operative in produzione
4. Coordinamento Qualità Esterna
- Interfaccia con funzione qualità esterna
- Implementazione linee guida ricevute
- Raccolta e gestione documentazione per verifiche e controlli
Attività operative
- Presenza quotidiana in produzione e verifica procedure
- Controllo compilazione HACCP e registrazioni
- Aggiornamento documentazione qualità
- Supporto test R&D
- Preparazione audit e analisi non conformità
Skill e Professionalità
- Formazione in ambito alimentare (Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini)
- Esperienza 1–3 anni in ruolo analogo in aziende alimentari strutturate
- Conoscenza sistemi qualità ( IFS, BRC, HACCP ) e normativa food
- Conoscenza processi produttivi alimentari e gestione documentale
- Buon utilizzo Excel e strumenti digitali
- Plus: esperienza in vasettame / conserviero / sterilizzazione
- Precisione, organizzazione, approccio operativo, problem solving e capacità di relazione con la produzione
Benefit
Inserimento diretto in azienda con inquadramento e retribuzione commisurati ad esperienza + premio annuale fino al 10% della RAL .
Informazioni Aggiuntive
Luogo di lavoro: Vicinanze Alba
Orario di lavoro: full time centrale 8:30 - 17:00
Non è previsto lo Smart working
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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