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Sous Chef (m/f/d)

Full time

Hotel Aurora

Sous Chef (m/f/d)

Stai cercando una nuova sfida in un ambiente unico? Allora candidati ora per la posizione di Sous Chef nel nuovo Hospitality-Hotspot di Südtirol, che aprirà le sue porte nel 2026.

IL NOSTRO USP:

We are an urban hub for locals and guests – a vibrant melting pot of culture, creativity, and timeless sophistication . Un punto di incontro urbano per abitanti e ospiti - un leggendario punto di riferimento per cultura, creatività e eleganza senza tempo. Un cosmopolita Hospitality-Hotspot con i punti di forza Arte & Cultura, Design & Architettura. Il nostro servizio, il nostro impegno per la gastronomia e la qualità dei nostri prodotti e servizi devono essere eccezionali.

IL TUO RUOLO:

  • Supporto allo chef nella gestione e nel coordinamento di tutte le attività della cucina.
  • Garantire l'alta qualità e la presentazione dei nostri piatti.
  • Guidare e motivare il team di cucina in assenza dello chef.
  • Collaborare strettamente con lo chef e altri Chef de Partie per garantire un'esperienza culinaria senza intoppi per i nostri ospiti.
  • Partecipare alla pianificazione e all'esecuzione di particolari eventi culinari.

IL TUO PROFILO:

  • Formazione completata come cuoco o qualificazione comparabile.
  • Anni di esperienza professionale in una posizione simile, idealmente in una cucina di alto livello.
  • Eccellenti abilità culinarie e una comprensione eccezionale di ingredienti di alta qualità e presentazione.
  • Passione per l'eccellenza e l'innovazione culinaria.
  • Ottima conoscenza del tedesco o dell'italiano, ulteriori conoscenze linguistiche sono un vantaggio.

LA NOSTRA OFFERTA:

  • L'opportunità di far parte di un progetto unico sin dall'inizio e di contribuire attivamente.
  • Un ambiente di lavoro dinamico e creativo.
  • Opportunità di sviluppo e formazione attraenti.
  • Orario di lavoro di 5 giorni a settimana
  • Flessibilità
  • Nessuna possibilità di alloggio

Candidati ora e diventa parte del nostro network!

Offerta di lavoro pubblicata 29 giorni fa
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