Sous Chef (m/f/d)
Full time
Hotel Aurora
Sous Chef (m/f/d)
Stai cercando una nuova sfida in un ambiente unico? Allora candidati ora per la posizione di Sous Chef nel nuovo Hospitality-Hotspot di Südtirol, che aprirà le sue porte nel 2026.
IL NOSTRO USP:
We are an urban hub for locals and guests – a vibrant melting pot of culture, creativity, and timeless sophistication . Un punto di incontro urbano per abitanti e ospiti - un leggendario punto di riferimento per cultura, creatività e eleganza senza tempo. Un cosmopolita Hospitality-Hotspot con i punti di forza Arte & Cultura, Design & Architettura. Il nostro servizio, il nostro impegno per la gastronomia e la qualità dei nostri prodotti e servizi devono essere eccezionali.
IL TUO RUOLO:
- Supporto allo chef nella gestione e nel coordinamento di tutte le attività della cucina.
- Garantire l'alta qualità e la presentazione dei nostri piatti.
- Guidare e motivare il team di cucina in assenza dello chef.
- Collaborare strettamente con lo chef e altri Chef de Partie per garantire un'esperienza culinaria senza intoppi per i nostri ospiti.
- Partecipare alla pianificazione e all'esecuzione di particolari eventi culinari.
IL TUO PROFILO:
- Formazione completata come cuoco o qualificazione comparabile.
- Anni di esperienza professionale in una posizione simile, idealmente in una cucina di alto livello.
- Eccellenti abilità culinarie e una comprensione eccezionale di ingredienti di alta qualità e presentazione.
- Passione per l'eccellenza e l'innovazione culinaria.
- Ottima conoscenza del tedesco o dell'italiano, ulteriori conoscenze linguistiche sono un vantaggio.
LA NOSTRA OFFERTA:
- L'opportunità di far parte di un progetto unico sin dall'inizio e di contribuire attivamente.
- Un ambiente di lavoro dinamico e creativo.
- Opportunità di sviluppo e formazione attraenti.
- Orario di lavoro di 5 giorni a settimana
- Flessibilità
- Nessuna possibilità di alloggio
Candidati ora e diventa parte del nostro network!
Offerta di lavoro pubblicata 29 giorni fa
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