Entremetier / Chef de Partie (m/w/d)
Full time
Hotel AVIDEA
Dein Posten. Dein Geschmack. Dein Auftritt.
Du weißt, wie viel Können in einem perfekt zubereiteten Gemüsegericht steckt? Dann komm ins Küchenteam des Hotel AVIDEA*****. Für die Saison von März 2027 bis Januar 2028 suchen wir jemanden, der den Entremetier-Posten mit Können, Überblick und eigenen Ideen führt.
Entremetier / Chef de Partie (m/w/d)
Dein Platz in der AVIDEA Küche
Du organisierst deinen Posten eigenständig und bereitest Gemüse, Kartoffeln, Reis und weitere Beilagen für unsere Menüs zu. Du sorgst für eine gute Mise en Place und einen konzentrierten Ablauf im Abendservice. Geschmack, Frische und Präsentation hast du dabei ebenso im Blick wie Hygiene und Ordnung. Je nach Menü unterstützt du das Team auch bei Suppen, Saucen und weiteren Komponenten.
Das bringst du mit
Du hast eine Kochausbildung oder entsprechende Erfahrung auf einem eigenen Posten. Du arbeitest sauber und strukturiert, behältst auch im Service den Überblick und stimmst dich gut mit dem Küchenteam ab. Und wenn du eine Idee hast, wie ein Gericht noch besser wird, möchten wir sie hören.
Wir bieten
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Raum für eigene Ideen und gutes Handwerk
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Eine moderne Hotelküche und hochwertige Zutaten
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5-Tage-Woche und geregelte Arbeitszeiten
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Leistungsgerechte Bezahlung
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Eine Saison von März 2027 bis Januar 2028
Lust, deiner Partie deine Handschrift zu geben? Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar Zeilen über dich. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Hotel AVIDEA
Familie Bacher
Oberplars 46, 39022 Algund
Tel.: Visualizzare il telefono su suedtirolerjobs.it
Offerta di lavoro pubblicata 1 giorno fa
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