Aiuto Pizzaiolo & Fornaio (M/F) - Parigi, Lille

ppBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Irlanda, Messico e Emirati Arabi.. . La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.. . Per i nostri ristoranti in Francia siamo alla ricerca dei migliori Aiuto Pizzaioli e Fornai, pronti a lavorare con cura e passione, contribuendo all' eccellenza del servizio. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire ritmo, precisione e qualità in ogni momento del servizio. /p h3I tuoi obiettivi: /h3 ul liGestione stock e inventario. /li liIdeazione ricette per il test menu. /li liControllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza. /li liConoscenza dell'utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto. /li liFormazione di figure junior. /li liOn Boarding e Team Motivation. /li /ul h3La nostra offerta: /h3 ul liContratto a tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi. /li liIntegrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto). /li liMance garantite. /li liRimborso del 50% dell'abbonamento per i trasporti (Pass Navigo). /li liCopertura sanitaria integrativa ALAN. /li liUn pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo. /li liAbbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: ). /li liTante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more! /li liMaggiore dettaglio saranno discussi in sede di colloquio. /li /ul pBig Mamma Group è un'azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge. /p pbExperience: /b Requiredbr/bEmployment: /b Full-timebr/bSalary: /b from €2,288 monthly /p h3About Big Mamma Group: /h3 pAt BIG MAMMA, all our products are directly sourced from small Italian producers and local suppliers in the UK, dishes are 100% homemade, served at affordable prices, in beautifully designed spaces and with a BIG BIG SMILE! /p /p #J-18808-Ljbffr