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Capo Partita - Stagione 2026, Cucina di Lusso

Château des Avenières

Borgo Pignano Florence cerca un cuoco esperto per gestire una stazione di cucina all’interno di un hotel 5 stelle. Lavorerai accanto allo chef stellato e ti occuperai di preparazione, cottura e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante Villa Pignano.

Richiesta esperienza minino di 2 anni in contesti di lusso, rispetto delle norme HACCP, referenze e cittadinanza UE o permesso di soggiorno valido.

#J-18808-Ljbffr
Offerta di lavoro pubblicata 2 giorni fa
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    Villa La Massa

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    Lusso
    Tempo pieno
    Disponibilità immediata
    40 h/sett.
    5 giorni/sett.
    Turni
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    Ali Professional

    Firenze
    un mese fa
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    40 h/sett.
    5 giorni/sett.

    Relais & Châteaux

    Firenze
    2 giorni fa
  •  ...Lungarno Collection  vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze,...  ...team F&B fiorentino come  Demi   Chef de Partie . La nostra ricerca si rivolge a professionisti...  ...con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente... 
    Lusso

    Hosco.com

    Firenze
    27 giorni fa
  • pRelais Châteaux cerca un cuoco capo per collaborare con il team di cucina dell’hotel di lusso. Riporterai al Head Chef e gestirai una stazione, preparando piatti secondo ricette e standard elevati, mantenendo l’igiene secondo HACCP. /ppÈ richiesta almeno 2 anni di esperienza... 
    Lusso

    Relais & Châteaux

    Firenze
    2 giorni fa
  • 1.800 - 2.000 €/mese

     ...recente apertura, ricerca un/a: Chef de Partie per la stagione 2026 (fino a metà novembre) . Cerchiamo...  ...Ottima conoscenza delle tecniche di cucina, delle materie prime e delle procedure...  ...i requisiti richiesti e vuoi far parte di un progetto di alto livello nel Chianti... 
    Lavoro stagionale
    Tempo pieno
    Turni
    Turno unico

    Ali Professional

    Firenze
    2 mesi fa
  • 28.000 € - 33.000 €

     ...Borgo Pignano Florence, boutique hotel di Relais & Châteaux, cerca un sous-chef per guidare una stazione di cucina nel contesto lusso delle colline fiorentine. Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini e riporterai all'Head Chef, contribuendo a mantenere gli standard stellati... 
    Lusso
    Tempo determinato
    40 h/sett.

    Relais & Châteaux

    Firenze
    2 giorni fa
  • 1.600 - 2.000 €/mese

     ...divisione per il turismo e la ristorazione è alla ricerca di CHEF DE PARTIE JUNIOR / SENIOR, da inserire all'interno di un contesto luxury...  ...Junior e Senior da inserire all'interno delle brigate di cucina. La ricerca è rivolta a professionisti interessati a lavorare... 
    Lusso
    Vitto e alloggio
    8 h/giorno
    Turno di pomeridiano
    Turno di giorno
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    In Job spa Hospitality

    Firenze
    21 giorni fa
  • 2.000 €/mese

     ...dedicato al settore Lifestyle, per Bistrot di alto livello nel centro di Firenze ricerca la figura di:  Responsabile di Cucina per i mesi di Luglio e Agosto 2026. Responsabilità principali: Bar : produzione di dolci, pasticceria e snack salati. Ristorante :... 
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    40 h/sett.
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    Ali Professional

    Firenze
    2 mesi fa
  •  ...Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore...  ...efficienza, precisione e collaborazione tra le diverse partite. Contribuire alla gestione degli ordini, al controllo delle... 

    Hosco.com

    Firenze
    15 giorni fa
  • 1.200 - 1.600 €/mese

     ...secondo menù prestabiliti; Organizzazione delle attività in cucina; Controllo qualità e conservazione delle materie prime; Pulizia...  ..., affidabilità e flessibilità. Cosa offriamo Contratto part-time 30 ore settimanali; Turni 08:00 13:00 oppure 14:00 19:00... 
    Part-time
    30 h/sett.
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    Attal Group Filiale di Bari

    Firenze
    2 giorni fa
  • 25.000 €

     ..., Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore...  ...all’interno del team F&B di Borgo San Jacopo come Chef de Partie . La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano... 
    Turno di pomeridiano

    Hosco.com

    Firenze
    15 giorni fa
  •   POSITION SUMMARY   Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards...
    Lusso
    Remoto
    Turni

    Hosco.com

    Firenze
    8 giorni fa
  • 1.564,79 €/mese

     ...con un nuovo concetto di residenzialità di lusso. Esteso su oltre 1.100 ettari di colline,...  ...residenze private, un campo da golf, una cucina farm-to-table che celebra i sapori del...  ...per generazioni. Se vuoi entrare a far parte del nostro team, stiamo ricercando un/a... 
    Lavoro stagionale
    Lusso
    Tempo pieno

    Tenuta Toscana Golf & Field Club

    Firenze
    7 ore fa
  • ppRiporta a: Head Chef /ph3PRINCIPALI MANSIONI E RESPONSABILITÀ /h3ulliGestione di una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard. /liliPrepara e cuoce i piatti in base alle... 
    Apprendistato

    Hotel Domani

    Firenze
    2 giorni fa
  • 28.000 €

     ...con un nuovo concetto di residenzialità di lusso. Esteso su oltre 1.100 ettari di colline,...  ...residenze private, un campo da golf, una cucina farm-to-table che celebra i sapori del...  ...accompagnarle per generazioni. Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a... 
    Lavoro stagionale
    Lusso
    Tempo pieno
    Turno di notte

    Tenuta Toscana Golf & Field Club

    Firenze
    6 ore fa
  •  ...Hotel Domani cerca un/una responsabile di cucina per gestire una stazione specifica, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard del ristorante. Saranno richieste capacità di leadership, attenzione alla qualità... 

    Hotel Domani

    Firenze
    2 giorni fa
  • 1.200 - 1.600 €/mese

     ...su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo a rotazione . Inserimento in un contesto prestigioso e internazionale del settore lusso.   Luogo di lavoro : Firenze centro    Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi,... 
    Lavoro stagionale
    Lusso
    Tempo pieno
    Tempo determinato
    40 h/sett.
    5 giorni/sett.
    Weekend

    Ali Spa - Filiale di Firenze

    Firenze
    21 giorni fa
  • 25.000 €

     ...Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze,...  ...del conto; Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis...  ...: CCNL Federturismo Aica, RAL a partire da €25.000 Ambiente di lavoro orientato... 
    Lusso

    Hosco.com

    Firenze
    15 giorni fa
  •  ...almeno due anni di esperienza, con competenze in attrezzature di cucina e una buona conoscenza dell'italiano. Offriamo salario...  ...per soggiorni Four Seasons e pasti per lo staff in un ambiente di lusso; lavoro a tempo pieno, turno notturno, sede a Firenze. #J-18808... 
    Lusso
    Tempo pieno
    Turno di notte
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    Bachecalavoro

    Firenze
    2 giorni fa
  •  ...lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Si ricerca UN/UNA CAPO PARTITA per albergo 4* nel centro storico di Firenze. IL/LA CAPO PARTITA dell'hotel si occuperà delle seguenti attività: gestione... 
    Tempo pieno
    Tempo determinato
    Disponibilità immediata
    40 h/sett.
    Turno di pomeridiano
    Turni

    During S.p.A. Filiale di Firenze (FI)

    Firenze
    15 giorni fa
  • 24.000 €

     ...Massa ti invita al Career Open Day per il ruolo di Pastry Commis de Partie, presso la sede di Villa La Massa. In caso di selezione, verrai...  ...di crescita nel reparto Pasticceria e nelle attività del team Cucina, a supporto di una guest experience memorabile. #J-18808-... 
    Lavoro stagionale

    Villa La Massa

    Bagno a Ripoli (FI)
    2 giorni fa
  • 1.600 - 2.000 €/mese

     ...inserire per la Fiera di Scandicci:   CUOCO   Cosa farai: Gestione della linea, preparazione dei piatti e coordinamento della cucina dello stand. Gestione autonoma della brace, cottura di carne/pesce/verdure e mantenimento della postazione.   Cosa... 
    Tempo determinato

    Etjca SpA Firenze

    Scandicci (FI)
    14 giorni fa
  • 1.600 - 2.000 €/mese

     ...Ali lavoro spa filiale di Firenze ricerca per importante brand di alta moda made in Italy presente sul mercato internazionale del lusso un/a Assistente /Coordinatore Commerciale , La risorsa lavorerà a stretto contatto con il Direttore Commerciale. Avrà una posizione... 
    Lavoro stagionale
    Lusso
    Impiego permanente
    Orario flessibile

    Ali Spa - Filiale di Firenze

    Fiesole (FI)
    20 giorni fa
  •  ...pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti...  ...Sala del Borgo San Jacopo come Hostess part-time . La nostra ricerca si rivolge a professionisti...  ...fine dining e/o strutture alberghiere di lusso; Conoscenza fluente della lingua... 
    Lusso
    Part-time
    Turno di pomeridiano
    Turni
    Weekend

    Hosco.com

    Firenze
    6 giorni fa
  •  ...successo del Cafe. Presso Hard Rock sarai considerato un addetto alla cucina a 360° e imparerai a svolgere le seguenti funzioni:## * ##...  ...i prodotti## ## Questo Café potrebbe considerare l'Outside Expo parte del Cuore della casa. Per avere maggiori dettagli consulta il profilo... 
    8 h/giorno

    Hard Rock International

    Firenze
    2 giorni fa
  • 1.600 €/mese

     ...e di recente apertura, ricerca un/a: Commis de Rang per la stagione 2026 (fino a metà novembre) . La struttura, che conta attualmente...  ...netti al mese (cifra comprensiva di 13esima e 14esima, TFR a parte). Vitto: Incluso durante i turni di lavoro. Alloggio... 
    Lavoro stagionale
    Tempo pieno
    Turni
    Turno unico

    Ali Professional

    Firenze
    2 mesi fa
  •  ...Fiesole, Toscana, Italy Feb 17, 2026 Villa San Michele, a Belmond hotel nestled in the Fiesole hills, overlooking Florence, is seeking...  ...The Belmond & LVMH Family: Villa San Michele is proud to be part of LVMH, and the Belmond global collection of iconic hotels,... 
    Lavoro stagionale
    Lusso
    Temporaneo

    Belmond

    Fiesole (FI)
    2 giorni fa
  •  ...gestendo una sezione nella nostra frenetica cucina.  ~Coltivare e sviluppare il talento...  ...elevatissimi.  ~Collaborare con il nostro capo chef su idee e tecniche che rendono la...  ...provare (quasi) tutto una volta. • Vuoi far parte di un team che lavora sodo, si sostiene a... 
    Tempo pieno
    Temporaneo
    Turno di notte

    THE HOXTON

    Firenze
    2 mesi fa