Commis de partie

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In qualità di Commis de partie presso Hotel Caruso a Belmond Hotel farai parte di un team che dà vita a visioni culinarie attraverso esperienze gastronomiche coinvolgenti, uniche e realizzate a mano. In questo ruolo, lavorerai a fianco del capo chef e di colleghi esperti per preparare cibi della massima qualità partendo da ricette.

Se stai cercando di sviluppare le tue capacità ed essere parte del futuro del lusso, questo è il tuo momento.

Responsabilità primarie

• Preparazione e cottura di una varietà di piatti sotto la direzione del Ex. Chef
• Assistenza nella preparazione e nell'esecuzione di menu tra cui à la carte, pasti a più portate e servizio privato
• Seguire tutte le ricette, le tecniche e le linee guida igienico-sanitarie stabilite per garantire standard di qualità e sicurezza coerenti

Garantire che tutte le attrezzature della cucina siano mantenute in buone condizioni e segnalare eventuali problemi di manutenzione al capo chef.

Requisiti

• Capacità comunicative: Comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta).
• Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all'emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.
• Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.
• Orientato ai risultati: fornisce elevati standard di servizio costanti e autentici per anticipare le aspettative dei nostri ospiti e colleghi. Ha un'attitudine proattiva. Sa riconoscere quali sono le priorità e prendersi le responsabilità dei propri compiti.
• Flessibilità: Riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente. È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare.
• Prospettiva globale: tratta tutti gli altri con rispetto, indipendentemente dalla loro posizione, livello e background.

Benefici

• Contratto di lavoro stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo
• Notti gratuite in tutto il mondo come da politica Belmond Discovering
• Opportunità di carriera all'interno di Belmond
• Pasti gratuiti durante il turno di lavoro
• Lavaggio a secco delle uniformi
• Alloggio e pulizia della residenza per i non residenti

All'Hotel Caruso siamo orgogliosi di promuovere una cultura basata sulla gentilezza, l'ascolto attivo e le connessioni autentiche con i nostri colleghi e ospiti. Offriamo una gamma completa di compensi, benefit e vantaggi.

Ci sforziamo di creare un ambiente in cui i nostri dipendenti possano prosperare sia personalmente che professionalmente. Con un impegno per il tuo sviluppo continuo, avrai l'opportunità di imparare e crescere al fianco di alcune delle persone più talentuose del settore. Unisciti a noi e contribuisci a creare momenti indimenticabili per i nostri ospiti, le comunità e l'un l'altro.

Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso!

Chi siamo

Il Caruso, A Belmond Hotel, è un rifugio romantico situato in alto sopra la Costiera Amalfitana. Questo elegante palazzo dell'XI secolo vanta giardini lussureggianti e terrazzati, accesso a una spiaggia privata e panorami cinematografici tra mare e cielo. Una delle destinazioni nuziali più iconiche del mondo, l'Hotel Caruso è un'ambientazione da sogno per ricordi abbagliante.

Con le nostre vaste offerte, le opportunità di costruire una carriera unica qui sono infinite. Unisciti a noi e realizza qualcosa di veramente eccezionale.

La Famiglia Belmond & LVMH

Il Caruso, A Belmond Hotel, è orgoglioso di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti impegnati a creare esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando ti unisci a una delle nostre proprietà, ti unisci a una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove i nostri dipendenti sono il cuore dell'esperienza Belmond.

Seniority level

Associate

Employment type

Full-time

Job function

Other

Industries

IT Services and IT Consulting