Store Manager- Bologna

ph3La figura che stiamo cercando /h3 h3Posizione: Store Manager /h3 h3Sede: Bologna /h3 pPIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con un’ampia rete di pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un’esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea. /p pDal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni ’70 e ’80. /p h3Cosa farai nel ruolo /h3 pSiamo alla ricerca di un/a STORE MANAGER per il punto vendita di BOLOGNA! /p pIl/la candidato/a, è in grado di gestire un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali. /p h3La Risorsa Selezionata Sarà Responsabile Di /h3 ul liPresidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti; /li liFare in modo che la delivery del servizio sia in linea con le linee guida Aziendali e che eventuali disservizi vengano gestiti; /li liCoordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane; /li liGarantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate; /li liRisolvere questioni e problemi operativi di routine; /li liApplicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti; /li liSuggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio; /li liGestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati; /li liEffettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto; /li liGestire la chiusura fiscale; /li liGarantire il buon andamento economico del locale (Food Cost, Labour Cost, Vendite); /li liEffettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale; /li liSupportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano. /li /ul h3Il Candidato Ideale Possiede i Seguenti Requisiti /h3 ul liCostituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; /li liBuona conoscenza dei processi FB; /li liEsperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo o 3 come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate; /li liBuone doti organizzative, relazionali e di comunicazione; /li liOttime capacità di problem solving e gestione dello stress; /li liAttitudine a lavorare per obiettivi; /li liFlessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi. /li /ul h3Retribuzione /h3 p€29.000,00 – €33.000,00 all’anno. /p /p #J-18808-Ljbffr