Store Manager

In Soluzione Lavoro apprezziamo l'umiltà e siamo interessati alla tua persona quanto lo siamo al tuo talento. Candidati, anche se ritieni di soddisfare solo una parte dei nostri requisiti. La diversità guida l'innovazione e offriamo un ambiente di lavoro stimolante e in continua evoluzione.

Posizione:

Per ristorante situato in zona Corso Sempione a Milano si ricerca un/una Store Manager

Mansioni:

• Gestire e coordinare tutte le attività operative del ristorante.
• Supervisionare il personale di sala, cucina e bar, garantendo un servizio efficiente.
• Organizzare i turni di lavoro e monitorare le presenze del personale.
• Assicurare il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e dei KPI aziendali.
• Garantire elevati standard di qualità del servizio e soddisfazione del cliente.
• Gestire prenotazioni, accoglienza clienti e risoluzione di eventuali reclami.
• Controllare i costi operativi, il food cost e il costo del personale.
• Monitorare gli ordini, le scorte e i rapporti con i fornitori.

Requisiti:

• Esperienza nella gestione e coordinamento di team di sala, cucina e bar.
• Ottime capacità organizzative, gestionali e di leadership.
• Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio.
• Capacità di gestione del personale, pianificazione dei turni e formazione della squadra.
• Conoscenza dei principali indicatori di gestione (KPI, food cost, controllo costi).
• Capacità di analisi dei risultati economici e commerciali del locale.

Altre informazioni:

Sede di lavoro: Milano – Zona Corso Sempione

Contratto full time in somministrazione finalizzato all'assunzione

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 90377 e 12591, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 21503 e 21603.

Soluzione Lavoro Spa, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. n. 0000028 del Visualizzare il telefono su soluzionelavoro.intervieweb.it)