Food Safety & R&D Specialist

Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione

Profilo

Food Safety & R&D Specialist

Adecco Italia Spa ricerca per storica realtà del settore alimentare una figura di:

Food Safety & R&D Specialist

che supporterà il mantenimento del sistema di sicurezza alimentare e qualità di processo (standard IFS e BRC ) e affiancherà la funzione dell’R&D manager nello sviluppo e industrializzazione dei prodotti, garantendo coerenza tra ricette, processi e requisiti normativi.

Responsabilità

1. Food Safety & Qualità di Processo

• Applicazione standard IFS/BRC e gestione/aggiornamento HACCP
• Redazione, revisione e controllo documentazione qualità
• Audit interni in produzione e verifica applicazione procedure
• Monitoraggio non conformità e implementazione azioni correttive
• Supporto audit, tracciabilità/rintracciabilità e qualità documentale

2. R&D e Industrializzazione

• Supporto sviluppo nuovi prodotti e test (laboratorio e linea)
• Redazione schede tecniche e documentazione prodotto
• Definizione parametri di processo e monitoraggio prime produzioni
• Standardizzazione ricette

3. Controllo Processi e Miglioramento Continuo

• Monitoraggio parametri produttivi critici
• Raccolta e analisi dati di processo
• Collaborazione con Operations su qualità ed efficienza
• Supporto implementazione procedure operative in produzione

4. Coordinamento Qualità Esterna

• Interfaccia con funzione qualità esterna
• Implementazione linee guida ricevute
• Raccolta e gestione documentazione per verifiche e controlli

Attività operative

• Presenza quotidiana in produzione e verifica procedure
• Controllo compilazione HACCP e registrazioni
• Aggiornamento documentazione qualità
• Supporto test R&D
• Preparazione audit e analisi non conformità

Skill e Professionalità

• Formazione in ambito alimentare (Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini)
• Esperienza 1–3 anni in ruolo analogo in aziende alimentari strutturate
• Conoscenza sistemi qualità ( IFS, BRC, HACCP ) e normativa food
• Conoscenza processi produttivi alimentari e gestione documentale
• Buon utilizzo Excel e strumenti digitali
• Plus: esperienza in vasettame / conserviero / sterilizzazione
• Precisione, organizzazione, approccio operativo, problem solving e capacità di relazione con la produzione

Benefit

Inserimento diretto in azienda con inquadramento e retribuzione commisurati ad esperienza + premio annuale fino al 10% della RAL .

Informazioni Aggiuntive

Luogo di lavoro: Vicinanze Alba

Orario di lavoro: full time centrale 8:30 - 17:00

Non è previsto lo Smart working

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).