Cuoco\A Capo Partita Senior - Linea Primi - €2.000 - €2.400 Al Mese
2.000 - 2.400 €/meseEurointerim
CUOCO/A CAPO PARTITA SENIOR - LINEA PRIMIEurointerim S.P.A. filiale di Milano, Società di Ricerca e Selezione del personale, per storico ristorante ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante.Descrizione del lavoroIl candidato si occuperà della gestione della linea dei primi e della preparazione dei panificati (pane, focaccia, dolci); in particolare lemansioni da svolgere saranno le seguenti:Preparazione pasta fresca e impasti per panificazione (con utilizzo forno); Gestione dellalinea sughi; Preparazione dellalinea dolci; Gestione in autonomia della partita dei primi (preparazione linea, servizio); Coordinamento operativo con la brigata di cucina, composta da 1 Chef, 1 Capo Partita Secondi, 1 Aiuto Cuoco e 1 Lavapiatti, garantendo fluidità del servizio e rispetto delle tempistiche. Organizzazione del servizio per 50/60 coperti a pasto, con punte fino a 100 coperti a piena capienza.Competenze RichiestePer ricoprire il ruolo sono necessari i seguenti requisiti:Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo maturati presso ristoranti; Ottime doti organizzative; Il possesso dell'attestato HACCP sarà considerato un plus.Dettagli assunzioneTipologia di assunzione : Tempo Determinato / IndeterminatoOrari di lavoro : P. time 30 ore (a scelta mattino o sera; no orario spezzato)Retribuzione : 2000-2400 euro netti/mese da commisurare al profilo e all'esperienza-14 MensilitàLuogo di lavoro : Milano (zona San Donato)La ricerca si rivolge a candidati ambosessi(D.Lgs. n.198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.P.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003.#J-18808-Ljbffr
Offerta di lavoro pubblicata 8 ore fa
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