Bartender/Barlady

SIATE AUDACI. SIATE CREATIVI. SIATE ORIGINALI.

IL VOSTRO RUOLO

Chi conosce art'otel sa che ci piace fare le cose in modo diverso. I nostri ospiti si rivolgono a noi per qualcosa che vada oltre le loro solite aspettative alberghiere, ed è proprio questo che dovrai offrire come nostro Bartender.  Il tuo approccio al lavoro sarà ispirato dal vostro stile autentico e da voi stessi - sempre pronta con cura e attenzione, un tocco insolito, una ricetta che solo tu puoi dare. Saprai esattamente chi ha bisogno di cosa e quando, ricorderai i loro nomi e userai la tua creatività per offrire ogni volta una fantastica esperienza al bar.   Nel tuo ruolo di barlady, discuterai e concorderai alcuni obiettivi chiave con il vostro responsabile. Questi obiettivi sono pensati per sostenere gli obiettivi e le priorità del tuo reparto. Inoltre, ti assumerai la responsabilità del tuo sviluppo, cogliendo le opportunità di formazione che ti offriamo e imparando da eventuali sfide ed errori lungo il percorso. 

COME LO FARAI

• Sarai responsabile di mantenere sempre il più alto standard di servizio. 
• Dovrai assicurare che tu e la tua squadra rispettiate sempre le politiche del ristorante, gli standard del marchio e gli standard di prestazione, in particolare le politiche del piano bar.
• Manterrai un bar ben fornito, informando i membri della squadra quando i livelli sono bassi. 
• Parteciperai a tutte le riunioni e ai corsi di formazione richiesti dal capo reparto. 
• Accoglierai i clienti, leggerai e ascolterai le persone per determinare le preferenze sulle bevande, farai raccomandazioni e prenderai le ordinazioni. 
• Collaborerai alla pianificazione dei menu delle bevande e informerai i clienti sulle nuove bevande e sulle offerte speciali. 
• Collaborererai alla selezione e alla miscelazione degli ingredienti, alla guarnizione dei bicchieri e al servizio delle bevande ai clienti. 
• Rispetterai tutte le norme di sicurezza alimentare e di qualità. 
• Gestirai le transazioni in contanti, con carte di credito e di debito, assicurandoti che gli addebiti siano accurati e restituendo il resto corretto agli avventori, bilanciando il registratore di cassa. 
• Manterrai pulita l'area di lavoro e di ristorazione rimuovendo i rifiuti, pulendo i tavoli e lavando bicchieri, utensili e attrezzature.
• Contribuirai allo sviluppo di nuove ricette di cocktail. 
• Ti assicurerai che tutte le attività rispettino le leggi e i regolamenti nazionali, le decisioni di gestione e le politiche, i processi e le procedure operative di PPHE Hotel Groups.

COSA PORTI

• Sei un rigoroso osservatore degli standard di igiene e sicurezza nella preparazione delle bevande, assicurandoti che tutti rispettino le nostre linee guida e conducendo ispezioni regolari delle nostre aree bar per assicurarti che siamo in regola.
• Sei un giocatore di squadra premuroso e solidale, che aiuta ovunque ci sia bisogno di te.  
• Sai come prendersi cura di mobili, arredi e attrezzature in tutte le aree e segnala qualsiasi malfunzionamento per la manutenzione.  
• Sei pronto a dare il tuo contributo e a svolgere qualsiasi altro compito e mansione assegnati dal capo reparto in base alle esigenze del ristorante.  

C'è molto di più in questo lavoro di quello che ti abbiamo dato qui: non preoccuparti, ti informeremo su tutto prima di iniziare. Potremmo anche aggiungere altre responsabilità simili su base temporanea o permanente, a seconda delle esigenze dell'art'otel.

I TUOI BENEFIT

• Stipendio competitivo
• Programma "Presenta un amico" con bonus fino a 750 € lordi
• Buoni pasto
• Interessanti sistemi di incentivazione di reparto, secondo la policy aziendale
• Sconto del 50% su cibi e bevande nei nostri ristoranti e bar (per tutto il tuo gruppo)*
• Tariffe alberghiere scontate (valide anche presso gli hotel del Radisson Hotel Group in tutto il mondo e per familiari e amici)
• 26 giorni di ferie
• 1 giorno extra di permesso dedicato al tuo benessere (da usufruire nell’arco dell’anno solare)
• 1 giornata lavorativa all’anno da dedicare ad attività di volontariato con i nostri partner locali
• Entusiasmanti opportunità di carriera all’interno di PPHE Hotel Group in tutta Europa
• Feste ed eventi annuali dedicati al personale
• Programmi di onboarding avanzati e opportunità di formazione e sviluppo professionale (L&D)
• Accesso ai benefit offerti dai nostri partner locali.

La Retribuzione Annua Lorda (RAL) per questa posizione parte da 23.000 € lordi all’anno, in linea con il CCNL Turismo, e può variare in base all’esperienza e alle qualifiche del candidato.