ADDETTO/A REPARTO GASTRONOMIA -SALUMERIA

Jobgate Srl , società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca, per conto di un'azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione organizzata, un/una Salumiere/Gastronomo – Salumiera/Gastronoma per il PDV presente a Genova

Posizione:

Il/la candidato/a prescelto/a, che riporterà al responsabile della gastronomia, avrà l'incarico di assistere e servire i clienti al banco, con particolare attenzione alla scelta di formaggi, salumi e prodotti di gastronomia. Dovrà dimostrare competenza nell'utilizzo di bilance, affettatrici e macchine per il sottovuoto; sarà inoltre richiesta la capacità di disossare salumi, tagliare formaggi, preparare polli allo spiedo e utilizzare il forno elettrico adibito alla loro cottura.

Tra le responsabilità rientrano inoltre la gestione della tracciabilità dei prodotti, lo scarico della merce e la sanificazione dell'ambiente di lavoro.

Si prevede assunzione tramite contratto a tempo determinato con ottime possibilità di proroga e stabilizzazione. Si valutano disponibilità part-time (24 ore). Livello di inquadramento e retribuzione saranno commisurati all’esperienza e alle competenze del candidato/della candidata.

Mansioni principali

• Assicurare assistenza ai clienti durante l'acquisto dei prodotti del reparto, con attenzione agli aspetti commerciali e alle strategie di fidelizzazione;

• Gestire l'allestimento e il rifornimento del banco, curando l'esposizione dei prodotti;

• Gestire la preparazione e la cottura di polli allo spiedo;

• Effettuare servizi di taglio e pesatura richiesti dai clienti, mantenendo tempi di attesa adeguati;

• Garantire la pulizia e la manutenzione del banco nel rispetto degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare;

• Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino.

Requisiti:

Requisiti

• Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3–4 anni, preferibilmente maturata in contesti di Grande Distribuzione Organizzata e/o supermercati;

• Competenza nell'utilizzo di strumenti da banco come affettatrici e bilance;

• Conoscenza dei prodotti di gastronomia e delle tecniche di conservazione, in particolare per salumi e formaggi;

• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e sulla sicurezza alimentare;

• Orientamento al cliente e capacità di fornire informazioni e consigli sui prodotti;

• Disponibilità a lavorare a partire dalle 07:00 prima dell’apertura del punto vendita;

• Certificazione corso per alimentaristi.

Competenze complementari

• Senso di responsabilità;

• Flessibilità operativa;

• Propensione alla formazione e al miglioramento professionale.

Orario di lavoro Part-time 24

Sede di lavoro : Genova

Altre informazioni:

Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell’interessato.

Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.903/77) e promuove la diversità in conformità al D.Lgs. 9 luglio 2013, n.98 sulla parità di trattamento in ambito lavorativo, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.