Food product development & innovation lead

Stiamo cercando una risorsa da inserire all’interno della funzione Supply Chain, che si occuperà della progettazione, sviluppo e ottimizzazione dell’offerta food dei nostri brand. La figura rappresenta un punto di raccordo tecnico tra lo sviluppo prodotto e le funzioni aziendali coinvolte, contribuendo a trasformare le linee guida strategiche in soluzioni concrete, scalabili e coerenti con il posizionamento dei brand. Il ruolo prevede un’attività itinerante sul territorio, con trasferte per fiere di settore e visite a fornitori, finalizzate all’individuazione di trend e soluzioni innovative. Attività Principali Sviluppo e validazione di nuove ricette e prodotti, dalla fase di ideazione alla prototipazione; Traduzione degli input strategici in soluzioni operative replicabili nei punti vendita; Monitoraggio trend di mercato, innovazioni di prodotto, ingredienti e tecnologie; Gestione dei rapporti con fornitori e partner tecnici nelle fasi di test e validazione; Supervisione di campionature, test prodotto e processi di omologazione tecnica; Definizione e aggiornamento della documentazione tecnica (ricette, schede prodotto, standard operativi); Supporto tecnico al team e diffusione delle best practice di sviluppo prodotto; Requisiti Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria Alimentare o affini; Esperienza pregressa in ambito R&D food, sviluppo prodotto o contesti ristorativi strutturati; Capacità di lavorare su progetti trasversali e in contesti cross-funzionali; Approccio analitico, orientamento ai risultati e ai KPI; Ottime capacità organizzative, precisione e attenzione al dettaglio; Interesse per innovazione e trend del settore food; Cosa offriamo Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; In Cigierre troverai inoltre percorsi di welfare pensati per accompagnare le persone dentro e fuori dal lavoro, con attenzione al benessere, alla cura della persona e alla qualità della vita. Tra Questi Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy; Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate, pensati per offrire vantaggi concreti nella vita quotidiana. Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato, uno spazio di ascolto e confronto dedicato al benessere personale. L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità. #J-18808-Ljbffr