Corso di pasticceria classica a Valdobbiadene
Progetto PerFormare
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A VALDOBBIADENE (TV) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA:
- DAL 4 FEBBRAIO 2027
SCHEDA TECNICA
- Durata: 35 ore - Lezioni: 10
- Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun allievo.
- Docenti: I ns. formatori sono Pasticceri professionisti.
- Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
A CHI E' RIVOLTO
La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
- Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
- Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
- Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta choux).
- Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
- Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
- Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
- Cioccolato (fusione, temperaggio, ganache e praline).
- Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite e mignon).
- Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.
pasticceria, dolci, salati, impasti, ricette, ricettario, farina, pasticcino, formazione by helplavoro.itOfferta di lavoro pubblicata 1 giorno fa
Offerte di lavoro simili
- ...prodotti lattiero-caseari, vendita al minuto di salumi e prodotti di gastronomia, rifornimento dei banchi frigo; - Banco pane e pasticceria: finalizzazione della cottura dei panificati e supporto a panettieri e pasticceri in alcune delle fasi di preparazione dei...ConsigliatoPart-timeTempo pienoTempo determinatoVitto e alloggio24 h/sett.38 h/sett.4 h/giornoTurno di pomeridianoOrario flessibileTurno di mattina
- ...confezionamento dei prodotti lattiero-caseari, vendita al minuto di salumi e gastronomia, rifornimento banchi frigo. Banco Pane e Pasticceria: Finalizzazione della cottura dei panificati, supporto nelle fasi di preparazione, confezionamento, esposizione della merce e...ConsigliatoPart-timeTempo pienoTempo determinato24 h/sett.38 h/sett.Turno di pomeridianoOrario flessibileTurno di mattinaTurni
E-work Filiale di Milano Recruitment Point
Pederobba (TV)7 giorni fa - ...clientela. L’addetto ai REPARTI FRESCHI (MURALE, ORTOFRUTTA, BANCO SALUMI E FORMAGGI, MACELLERIA, PESCHERIA, CUCINA, PANETTERIA, PASTICCERIA) si dedica prevalentemente alle lavorazioni e al confezionamento dei prodotti, alla loro preparazione e cottura, al rifornimento...ConsigliatoPart-timeTempo pienoTempo determinato24 h/sett.38 h/sett.8 h/sett.18 h/sett.Weekend
- ...mansione (in GDO/supermercati o presso negozi retail, bar, ristoranti, gastronomie, salumerie, rosticcerie, pescherie, forni e pasticcerie e similari ) o anche SENZA ESPERIENZA interessati ad un percorso di formazione e crescita nella grande distribuzione organizzata...ConsigliatoPart-timeSomministrazioneTempo determinato30 h/sett.Turni
- ...Eurointerim S.p.A. - Filiale di Valdobbiadene ricerca per realtà del settore ristorazione in zona Valdobbiadene, un profilo professionale da inserire nell'organico come: ADDETTA AIUTO CUCINA Job Description: La figura professionale, verrà inserita per seguire...ConsigliatoTempo determinatoOrario flessibileWeekend
- ...Eurointerim S.p.A. - Filiale di Valdobbiadene ricerca per realtà del settore ristorazione in zona Valdobbiadene, un profilo professionale da inserire nell'organico come: AIUTO CUOCO Job Description: La figura professionale si occuperà delle seguenti attività...Tempo determinatoLavoro stagionaleOrario flessibile
800 - 1.200 €/mese
...Eurointerim S.p.A. - Filiale di Valdobbiadene ricerca per realtà del settore ristorazione in zona Valdobbiadene, un profilo professionale da inserire nell'organico come: ADDETTA AIUTO CUCINA Job Description: La figura professionale, verrà inserita per...Part-timeTempo determinatoOrario flessibileWeekend1.600 - 2.000 €/mese
Lavoro Mio Spa – Filiale di Conegliano - Per un nostro Cliente di Farra di Soligo (TV) siamo alla ricerca di un/una Banconiere/a di gastronomia. Il cliente è un'azienda storica presente sul territorio da più di un secolo e con diversi spacci alimentari sparsi per la Regione...Tempo pienoImpiego permanenteTempo determinatoTemporaneoMezza giornataDal lunedì al sabatoTurni- ...Eurointerim S.p.A. - Filiale di Valdobbiadene ricerca per realtà del settore ristorazione in zona Valdobbiadene (TV), un profilo professionale da inserire nell'organico come: ADDETTA/O LAVAPIATTI – WEEKEND Job Description : La figura professionale verrà...Tempo determinatoDisponibilità immediataTurno di pomeridianoWeekend
800 - 1.200 €/mese
...Eurointerim S.p.A. - Filiale di Valdobbiadene ricerca per realtà del settore ristorazione in zona Valdobbiadene (TV), un profilo professionale da inserire nell'organico come: ADDETTA/O LAVAPIATTI – WEEKEND Job Description : La figura professionale verrà...Tempo determinatoTemporaneoDisponibilità immediataTurno di pomeridianoWeekend400 - 800 €/mese
...Eurointerim S.p.A. - Filiale di Valdobbiadene ricerca per storica realtà nel settore alimentare panificazione con diverse sedi in zona Montebelluna e limitrofi, un profilo professionale da inserire nell'organico come: COMMESSO PANIFICIO WEEKEND Job Description...Part-timeSomministrazioneTurno di pomeridianoTurno di mattinaWeekend1.200 - 1.600 €/mese
In Job S.p.A. - Career Center di Vicenza seleziona ADDETTO/A AL REPARTO GASTRONOMIA PT per realtà operante nel settore della grande distribuzione La posizione L'Addetto/a Vendite GASTRONOMIA è inserito/a in un ambiente di lavoro dinamico, all'interno di un...Part-timeIn Job spa Filiale di Vicenza
Montebelluna (TV)13 giorni fa24.500 € - 26.500 €
seleziona per realtà alimentare della zona di Pieve di Soligo un/una addetto/addetta al banco gastronomia. Orario di lavoro : full time, dal lunedì al sabato Mansioni principali: - Servizio e assistenza alla clientela - Preparazione e confezionamento dei ...Tempo pienoMaw Filiale di Pieve di Soligo
Pieve di Soligo (TV)7 giorni fa- MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Pieve di Soligo seleziona per realtà alimentare della zona di Pieve di Soligo un/una addetto/addetta al banco gastronomia.Orario di lavoro: full time, dal lunedì al sabatoMans...Tempo pienoTempo determinato
21.000 € - 25.000 €
JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO - Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Montebelluna, per azienda cliente specializzata nella vendita di articoli per la casa e l'arredo, ricerca un/una: Posizione: ADDETTO/A VENDITA La risorsa...Impiego permanenteTempo determinato- JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO - Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Marostica, per storica azienda cliente attiva nel settore del commercio e della ristorazione, ricerca un/una: Posizione: BARISTA La figura selezionata,...Part-timeSomministrazioneTempo determinatoTurno di giornoOrario flessibile
8,41 €/ora
ADHR Group spa – Filiale di Montebelluna, ricerca per strutturata azienda cliente nella zona di Cornuda le figure di: ADDETTI RISTORAZIONE FULL TIME E PART TIME Posizione: Le risorse all’interno del punto vendita potranno ricoprire diversi ruoli, tra...Part-timeTempo pienoSomministrazioneTempo determinato5 giorni/sett.8 h/giornoOrario flessibileTurni24.500 € - 26.500 €
seleziona per realtà alimentare della zona di Pieve di Soligo un/una addetto/addetta al banco gastronomia.Orario di lavoro: full time, dal lunedì al sabatoMansioni principali:- Servizio e assistenza alla clientela- Preparazione e confezionamento dei prodotti gastronomici...Tempo pieno23.000 €
CISALFA SPORT Se lo sport è la tua passione e il servizio al cliente è il tuo punto di forza, potresti essere la persona giusta per entrare nella nostra squadra. Come Sales Assistant , sarai protagonista nell'accogliere i clienti e supportarli durante l'acquisto...Part-timeTempo pienoTempo determinatoOrario flessibile1.300 - 1.500 €/mese
JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO - Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Marostica, per azienda cliente specializzata nella vendita di abbigliamento ed accessori per il settore sportivo ricerca un/una: Posizione: COMMESSA/O ABBIGLIAMENTO...Part-timeSomministrazioneTempo determinatoTurniWeekend- Synergie Spa, filiale di Montebelluna, ricerca per azienda cliente operante nel settore retail a Crocetta del Montello (TV), un Addetto/a alle vendite appartenente alle categorie protette L. 68/99 con contratto part-time 24 ore settimanali . Posizione: La...Part-timeImpiego permanente24 h/sett.Orario flessibileTurniWeekend
1.600 - 2.000 €/mese
COMMESSO/A TECNICO – ARREDAMENTO E PROGETTAZIONE OGGI LAVORO SPA – Filiale di Feltre ricerca, per azienda cliente operante nel settore dell'arredamento, un/una Commesso/a Tecnico da inserire all'interno dello showroom. La risorsa si occuperà dell'accoglienza e della...Tempo pienoTemporaneoDal martedì al sabato- Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 23 ipermercati...Part-timeTempo pienoTempo determinato24 h/sett.38 h/sett.Turno di pomeridianoOrario flessibileTurno di mattina
1.665 - 1.785 €/mese
Ti diamo il benvenuto nella pagina “Lavora con noi” di Despar Nord (Aspiag Service S.r.l.): entra a far parte del nostro team! Siamo concessionari dei marchi Despar, Eurospar e Interspar nel Triveneto, Emilia-Romagna e Lombardia. Per la sesta volta, i nostri punti vendita...Part-timeTempo pienoImpiego permanenteOrario flessibileTurniWeekend22.000 € - 27.000 €
JOB CAMERE S.R.L. Per importante azienda del settore vetro con sede a Montebelluna (TV), siamo alla ricerca di un Addetto/Addetta al Forno di Tempra da inserire nel team produttivo. Cosa farai Impostazione dei dati macchina e avvio ciclo di tempra Controllo...Tempo pienoTurno di giorno- seleziona figure interessate a lavorare nell'ambito della ristorazione come addetti/e mensa. Luogo di lavoro: Pieve di SoligoOrario di lavoro: part-time, dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo, turni diurni e serali (10-15 e/o 16.30/20.00).Mansioni :- Aiuto in ...Part-timeTurno di pomeridianoTurno di giornoOrario flessibile2 turni
- MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Pieve di Soligo seleziona figure da inserire nell'ambito della ristorazione come addetto/addetta al servizio mensa.Luogo di lavoro: Pieve di Soligo (TV)Orario di lavoro:part-t...Tempo determinato
- seleziona ADDETTO/A ALLE VENDITE per realtà del settore alimentare da inserire nel proprio punto vendita.Sede di lavoro: zona Pieve di Soligo Orario: Full-time (40 h settimanali) dal lunedì al sabatoMansioni principali:- Accoglienza e assistenza alla clientela- Taglio di...Tempo pieno40 h/sett.
- Stiamo selezionando ADDETTA/O ALLE VENDITE per realtà del settore alimentare da inserire nel proprio punto vendita.Sede di lavoro: zona Pieve di Soligo e Mareno di Piave (TV)Orario: Full-time (40 h settimanali) dal lunedì al sabato.Mansioni principali:- Accoglienza e assistenza...Tempo pienoTempo determinato40 h/sett.Orario flessibileDal lunedì al sabato
- Ti piacerebbe entrare a far parte di un'azienda dinamica e strutturata nel settore della GDO? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita? Synergie Italia, agenzia per il lavoro, ricerca: ADDETTI/E VENDITA GDO...Part-time24 h/sett.
