Direttore/trice Nuova Apertura Pizzikotto - Opportunità a Genova

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.

Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO a Genova stiamo ricercando un/a Direttore/trice di Ristorante (Restaurant Manager).

Inquadramento e benefit

• Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione retribuita pre apertura locale svolta in uno dei nostri locali Pizzikotto;
• Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
• Percorsi di Alta Formazione dedicati;
• Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
• Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;

Responsabilità

• Coordina e svolge il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
• E' responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi prefissati, collaborando con il proprio team;

Requisiti

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al risultato;
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.