Operatore/a Specializzato in Carni

Descrizione

Attività:

• Trattamento di carni di vario tipo (bovine, suine, avicole, ecc.).
• Preparazione e lavorazione di carni secondo le indicazioni del reparto.
• Applicazione di tecniche tradizionali di taglio e disossatura con attrezzature da banco.
• Utilizzo dei macchinari per la macinatura.
• Controllo del banco, packaging e corretta etichettatura.
• Assistenza di consulenza e supporto agli acquirenti.

Requisiti

• Background nel settore macelleria preferito.
• Competenza sulle categorie e sui pezzi di carne.
• Dimestichezza con le fasi di sezionatura e ritocco.
• Autonomia e spirito di squadra.
• Propensione al front-office e relazione con la clientela.
• Apertura ai turni variabili, incluso lavoro nel weekend e nei giorni festivi.

Contratto : Commercio - H011

Orario : Full time

Retribuzione : 23.400€ - 24.000€

Dettagli

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