Chef de Partie - Cuoco Capo Partita, Fine Dining

Langosteria Milano cerca un Chef de Partie per inserirsi nel team di cucina nella nuova apertura. Garantirai la coerenza degli standard Langosteria e la qualità di ogni piatto proveniente dalla tua partita, lavorando in un contesto internazionale e dinamico.

Requisiti: minimo 2 anni nello stesso ruolo in ristoranti di mare ad alto volume, diploma alberghiero o equipollente, eccellente conoscenza degli ingredienti e delle tecniche, disponibilità a turni (diurni, serali e weekend) e lingua