Corso di pasticceria classica a Cuneo
Progetto PerFormare
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CUNEO - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: DAL 13 APRILE 2026.
SCHEDA TECNICA
- Durata: 36 ore - Lezioni: 12
- Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun allievo.
- Docenti: I ns. formatori sono Pasticceri professionisti.
- Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
A CHI E' RIVOLTO
La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
- Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
- Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (18 ore - 6 lezioni)
- Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
- Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
- Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore - 6 lezioni)
- Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
- Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
- Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
- Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.
pasticceria, pastry, pasticcere, dolci, torte, impasti, cucinare, salati by helplavoro.itOfferta di lavoro pubblicata 1 giorno fa
Offerte di lavoro simili
8,85 €/ora
...team; orientamento al cliente; flessibilità; disponibilità agli orari proposti Altre informazioni: Luogo di lavoro: CUNEO e BORGO SAN DALMAZZO L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della...ConsigliatoPaga orariaPart-timeTempo determinato24 h/sett.Turni22.000 € - 28.000 €
...azienda leader del mercato nel settore della GDO, seleziona un: ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA E SALUMERIA (F/M/NB) Luogo di lavoro: CUNEO e provincia Si offre: inserimento con contratto di somministrazione a tempo determinato CCNL del commercio. Orario di lavoro:...ConsigliatoPart-timeTempo pienoSomministrazioneTempo determinatoOrario flessibileTurniWeekend- ...importante azienda italiana operante nel mondo della GDO, risorse da inserire come addetto/a al reparto gastronomia per il punto vendita di Cuneo. Nello specifico la risorsa si occuperà di: -Vendita diretta al banco -Produzioni gastronomiche -Taglio salumi e formaggi...ConsigliatoPart-timeSomministrazioneTurno di pomeridianoTurno di mattina20 h/sett.Weekend
800 €/mese
...importante azienda italiana operante nel mondo della GDO, risorse da inserire come addetto/a al reparto gastronomia per il punto vendita di Cuneo. Nello specifico la risorsa si occuperà di: -Vendita diretta al banco -Produzioni gastronomiche -Taglio salumi e formaggi...ConsigliatoPart-timeSomministrazioneTurno di pomeridianoTurno di mattina20 h/sett.Weekend11.515 €
...Descrizione del lavoro Per il nostro punto vendita di CUNEO (CN) ricerchiamo Addette/i alle vendite. Si ricerca personale per tutti i reparti: casse, caricamento scaffali, gastronomia, macelleria, pescheria, ortofrutta, panetteria e punto ristoro. Ricerchiamo...ConsigliatoPart-timeSomministrazioneTempo determinatoOrario flessibile20 h/sett.TurniWeekend- Granda Lavoro Cuneo ricerca una risorsa come cameriere/barista da inserire in un bar caffetteria con sede in centro Cuneo. La risorsa si occuperà di: - servizio al tavolo - servizio bar, preparazione di cocktail e bevande - presa dell'ordine dal cliente - pulizia...Apprendistato40 h/sett.5 giorni/sett.
Granda Lavoro Soc. Cons R.L
Cuneo (CN)un mese fa - Granda Lavoro Cuneo ricerca una risorsa come cameriere da inserire in un bar con sede in centro Cuneo. La risorsa si occuperà di: - servizio al tavolo - servizio bar, preparazione di cocktail e bevande - presa dell'ordine dal cliente - pulizia e rassetto della...Tempo determinatoApprendistato40 h/sett.Dal lunedì al sabatoTurni
Granda Lavoro Soc. Cons R.L
Cuneo (CN)2 mesi fa 749 €/mese
...Posizione: Siamo alla ricerca di un Addetto/a alle Vendite da inserire nel team del nostro punto vendita Primadonna Collection di Cuneo, c.so Nizza 46/C Se hai voglia di crescere in un ambiente dinamico e orientato al futuro, questa è l'opportunità che fa per te!...Part-timeTempo determinatoOrario flessibile20 h/sett.TurniWeekend- ...tendenze, esprime lo stile unico di ogni cliente, rendendo la casa un ambiente migliore. Posizione: Per il nostro store di Cuneo (CN) cerchiamo candidati/e che attraverso un adeguato percorso di inserimento e formazione giungano a ricoprire pienamente la...Part-timeTempo pieno
23.000 € - 25.000 €
Sales Assistant OVS (Cuneo) Descrizione annuncio Con un network di oltre 2000 negozi nel mondo e oltre 8000 dipendenti, lavoriamo ogni giorno per realizzare la nostra mission di rendere il bello accessibile a tutti. Facciamo la differenza per i nostri clienti attraverso...Tempo pienoTempo determinato8 h/giorno- ...che hanno accompagnato l’evoluzione della Gino Spa dalla sua fondazione nel 1959 come prima concessionaria Mercedes in provincia di Cuneo, ad oggi come punto di riferimento in Italia per molteplici brand premium tra i quali BMW, Mini, Volvo, Aston Martin, Lotus. Il gruppo...Contratto con partita IVAOrario flessibile
- ...che hanno accompagnato l’evoluzione della Gino Spa dalla sua fondazione nel 1959 come prima concessionaria Mercedes in provincia di Cuneo, ad oggi come punto di riferimento in Italia per molteplici brand premium tra i quali BMW, Mini, Volvo, Aston Martin, Lotus. Il gruppo...Contratto con partita IVAOrario flessibile
- ...che hanno accompagnato l’evoluzione della Gino Spa dalla sua fondazione nel 1959 come prima concessionaria Mercedes in provincia di Cuneo, ad oggi come punto di riferimento in Italia per molteplici brand premium tra i quali BMW, Mini, Volvo, Aston Martin, Lotus. Il gruppo...Contratto con partita IVAOrario flessibile
1.600 - 2.000 €/mese
...alla domenica. Retribuzione : CCNL Commercio - 5° o 4° livello a seconda dell'esperienza della risorsa. Luogo di lavoro: Cuneo. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web Il presente annuncio è rivolto...Tempo pienoDisponibilità immediataTurniStaff S.p.A. Filiale di Torino
Cuneo (CN)7 giorni fa1.600 - 2.000 €/mese
...alla domenica. Retribuzione : CCNL Commercio - 5° o 4° livello a seconda dell'esperienza della risorsa. Luogo di lavoro: Cuneo. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web Il presente annuncio è...Tempo pienoTemporaneoDisponibilità immediataTurni- Granda Lavoro Cuneo ricerca una risorsa come barista-cameriere da inserire in un bar con sede nel centro di Cuneo. La risorsa si occuperà di: servizio al tavolo; servizio bar, preparazione di cocktail e bevande; presa dell'ordine dal cliente; pulizia e rassetto...Tempo pienoTurni
Granda Lavoro Soc. Cons R.L
Cuneo (CN)un mese fa 23.241,12 € - 24.972,5 €
...ambientale, alla valorizzazione dei collaboratori e delle produzioni locali. Posizione: La Dimar S.p.A. ricerca, per la zona di Cuneo, addette/i alle operazioni ausiliarie alla vendita per il reparto di seguito riportato: ~ Gastronomia Descrizione della...Part-timeTempo pienoOrario flessibile1.200 - 1.600 €/mese
Se lo sport è la tua passione e il servizio al cliente è il tuo punto di forza, potresti essere la persona giusta per entrare nella nostra squadra. Come Sales Assistant , sarai protagonista nell'accogliere i clienti e supportarli durante l'acquisto in piano vendita....Part-timeTempo pienoTempo determinatoOrario flessibile11.720,38 €
Attenzione: A causa di un bug, gli utenti con dispositivi iOS con versione inferiore alla 16 potrebbero riscontrare problemi tecnici nella candidatura. In questi casi, si consiglia di candidarsi tramite PC o Android. Se hai mai sognato di far parte della più grande ...Part-timeTempo determinato5 giorni/sett.20 h/sett.650 €/mese
Attenzione: A causa di un bug, gli utenti con dispositivi iOS con versione inferiore alla 16 potrebbero riscontrare problemi tecnici nella candidatura. In questi casi, si consiglia di candidarsi tramite PC o Android. Se hai mai sognato di far parte della più grande ...Part-timeStage/Tirocinio30 h/sett.- ...operativo network attivo nel settore food retail o ho.re.ca esperienza con prodotti premium/artigianali Job Offer Sede di lavoro: provincia di Cuneo + Italia CCNL Commercio: tempo indeterminato, livello impiegatizio RAL 45-55k Premio variabile 10% Auto aziendaleImpiego permanenteAuto aziendale
HUMAN VALUE S.R.L.
Cuneo (CN)un mese fa - Bofrost* è la più importante azienda di vendita e consegna a domicilio di prodotti alimentari in Europa. Lavorare in Bofrost* significa far parte di una grande squadra che opera con passione. Posizione: NOTA: Il lavoro si svolgerà in esterna, al domicilio...
- ...000, in funzione dell'esperienza, delle competenze tecniche e del livello di autonomia maturato nel ruolo.Eventuali benefit e ulteriori componenti retributive saranno illustrati nel corso dell'iter di selezione.Inviare cv dettagliato all'indirizzo ****@*****.***.Tempo pienoTempo determinato
1.600 - 2.000 €/mese
Azienda Cliente con sede in CANALE con più di 500 dipendenti, oltre 1 milione di euro di fatturato, in espansione e in forte sviluppo operante da oltre 10 anni nel settore GDO ci ha affidato l'incarico di individuare una Persona interessata a ricoprire il ruolo di ADDETTA...Tempo pienoImpiego permanenteTempo determinatoTemporaneoOrario flessibileTurniWeekend- MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Cuneo MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Cuneo, seleziona per azienda cliente a Pollenzo (CN): CAMERIERE/CAMERIERA AI PIANILa risorsa sarà inserita presso una strutt...Tempo determinato
1.200 - 1.600 €/mese
...Orienta spa Società Benefit filiale di Cuneo ricerca per azienda cliente la figura di: BARISTA La figura si dovrà occupare di: Preparazione e somministrazione di caffetteria e bevande Servizio al banco e attenzione al cliente Gestione cassa e pagamenti...Part-timeSomministrazioneTempo determinatoTurno di pomeridianoDal lunedì al sabatoOrienta Filiale di Cuneo Permanent
Beinette (CN)9 giorni fa- ...Orienta spa – Società Benefit – filiale di Cuneo ricerca per azienda cliente la figura di: BARISTA La figura si dovrà occupare di: Preparazione e somministrazione di caffetteria e bevande Servizio al banco e attenzione al cliente Gestione cassa e pagamenti...Part-timeSomministrazioneTempo determinatoTurno di pomeridianoDal lunedì al sabato
- ...servizi; ami lavorare in team. Altre informazioni: il lavoro è da intendersi Full time gradita residenza limitrofa al punto vendita; disponibilità a lavorare su turnazioni DISPONIBILITA' IMMEDIATA LUOGO DI LAVORO: CUNEO #torino2026...Tempo pienoDisponibilità immediataTurni
28.000 € - 33.000 €
...Requisiti: Esperienza pregressa come carrellista in contesti produttivi; Patentino per la conduzione del carrello elevatore in corso di validità; Buona capacità di utilizzo del carrello frontale; Esperienza nell'approvvigionamento delle linee di produzione;...Tempo determinato3 turniDal lunedì al venerdìTurni1.515 €/mese
...Profilo Per realtà ristorativa situata a Cuneo, selezioniamo Addetti alla Ristorazione Veloce part time. Skill e Professionalità La persona scelta si occuperà delle principali attivita operative di sala legate al servizio veloce, garantendo ordine, pulizia e...Part-time
Ricerche correlate
- pasticceria sabato domenica Cuneo (CN)
- pasticceria gelateria Cuneo (CN)
- pasticceria dolci Cuneo (CN)
- tirocinio pasticceria Cuneo (CN)
- collaboratore pasticceria Cuneo (CN)
- lavorare pasticceria Cuneo (CN)
- attività pasticceria Cuneo (CN)
- pasticceria benedetto appia
- bar pasticceria del savio cervia
- turni pasticceria