Chef de Partie (m/w/d)

Ab Mitte Mai

Engel Gourmet & Spa Welschnofen

Zur Verstärkung unseres engagierten Küchenteams suchen wir ab November einen erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft und Professionalität unser kulinarisches Konzept mitgestalten möchte.

Ihr Wirkungskreis:

• Mitverantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Speisen auf Ihrem Posten
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften laut HACCP
• Ordnung, Sauberkeit und effiziente Arbeitsorganisation auf Ihrem Posten
• Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Was Sie mitbringen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gourmetküche
• Arbeitssicherheitsnachweis laut GvD 81/2008 (kann bei uns absolviert werden)
• Leidenschaft für die Gastronomie, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit, Organisationstalent und ein Auge für Qualität
• Gepflegtes Erscheinungsbild und natürliche Freundlichkeit

Wir bieten Ihnen

• Einen Ort der Ruhe und der Entwicklung – auch für Sie persönlich
• Geregelte Dienstzeiten und respektvoller Umgang mit Freizeit
• Unterkunft im Einzelzimmer mit WLAN, TV und Parkplatz
• Vollverpflegung – auch an freien Tagen
• Zugang zu Hallenbad und Fitnessbereich abends
• Rabatte auf Behandlungen, Produkte und Aufenthalte bei Partnerhotels
• Die „Eggental Crew Card“ mit zahlreichen regionalen Vorteilen
• Gesundheitsfonds MySanitour+
• Ein professionelles Onboarding, Schulungen und ehrliches Interesse an Ihrem Wachstum

“Was dem Einzelnen nicht möglich ist, das schaffen viele”