Addetto/a mensa

Profilo

Per conto di un importante cliente attivo nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi di mensa sul territorio piacentino, ricerchiamo Addetti/e mensa da inserire in diverse strutture situate a Piacenza (PC).

Le posizioni aperte riguardano attività di confezionamento pasti, lavaggio stoviglie e pentolame, nonché somministrazione e distribuzione dei pasti in linea self-service.

L’inserimento avverrà con inquadramento al 6° livello del CCNL Pubblici esercizi turismo (FIPE), in contesti organizzati dove sono fondamentali affidabilità, attenzione alle norme igienico-sanitarie e flessibilità oraria. Il ruolo è adatto a persone disponibili a lavorare su turni anche nei fine settimana e nei giorni festivi.

Responsabilità

• Gestire le attività di confezionamento dei pasti, seguendo le indicazioni ricevute e rispettando scrupolosamente le procedure igienico-sanitarie previste dalla struttura.
• Eseguire il lavaggio di piatti, pentole, vassoi e utensili da cucina utilizzando le attrezzature in dotazione e mantenendo l’area lavaggio ordinata e funzionale durante tutto il turno.
• Supportare le operazioni di distribuzione pasti in modalità self-service, garantendo il corretto flusso delle persone e il rifornimento dei prodotti nelle linee di servizio.
• Collaborare con il resto del personale di mensa per assicurare il rispetto degli orari di servizio, la pulizia degli spazi e la corretta gestione degli scarti alimentari prodotti giornalmente.
• Applicare le norme di sicurezza sul lavoro e le procedure interne, segnalando tempestivamente eventuali anomalie relative ad attrezzature, impianti o situazioni potenzialmente rischiose.
• Svolgere, quando richiesto, piccoli trasporti interni di materiali o pasti tra le strutture di Piacenza, nel rispetto delle indicazioni ricevute e delle tempistiche assegnate.

Skill e Professionalità

• Capacità di svolgere attività di lavaggio e pulizia in cucina mantenendo buoni ritmi di lavoro anche nelle fasce orarie di maggiore affluenza di utenza.
• Buona manualità nelle operazioni di confezionamento e distribuzione pasti, con attenzione alla presentazione del vassoio e alla corretta porzionatura delle pietanze.
• Conoscenza di base delle principali norme igienico-sanitarie applicate alla ristorazione collettiva e disponibilità a rispettare le procedure interne stabilite.
• Capacità di lavorare in team in contesti organizzati, seguendo le indicazioni del personale responsabile e collaborando in modo costruttivo con i colleghi.
• Flessibilità oraria e disponibilità a coprire turni distribuiti tra le 8:00 e le 21:00, inclusi weekend e giorni festivi secondo la pianificazione concordata.
• Per le posizioni che prevedono piccoli trasporti su Piacenza, preferibile possesso di patente di guida valida per garantire gli spostamenti richiesti.

Benefit

• ESEMPIO TURNAZIONE: 20 ore da lunedì a domenica (compresi weekend e festivi) Orari indicativi: 8.00 – 11.00 // 8.30-11.30 // 9.30-12.30 // 10.00-12.30 // 13.30-16.00 // 14.30-18.00 // 16.00-18.30 // 19.30-21.00
• ESEMPIO TURNAZIONE 2: 18 ore settimanali da lunedì a domenica (compresi weekend e festivi) 6 livello Orari indicativi: 10:00 -14:30 o 12:45-15:15 + 19:30-21:30 o 17:00 – 21:30 – possibilmente con patente (per piccolo trasporto su piacenza)
• ESEMPIO TURNAZIONE 3: 18 ore settimanali Orari Indicativi 10,30-12,00 + 12,30-16,00 // 13,00-16,00 – 12,00-16,00.

Informazioni Aggiuntive

Retribuzione: 1491.57 euro lordi al mese, come previsto dal 6 livello del CCNL Pubblici esercizi e turismo (FIPE).

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).