Chef De Rang

Borgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena e membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca per la stagione 2026 un/una Chef de Rang da inserire in organico con inquadramento 4° livello CCNL turismo.

Descrizione del Ruolo:

La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del rango, assicurando un'accoglienza d'eccellenza e coordinando i commis di sala. Nello specifico, si occuperà di: 

• Guidare gli ospiti con professionalità nella scelta dei piatti e degli abbinamenti;
• Collaborare attivamente con il Sommelier per la valorizzazione delle nostre etichette e della cultura vinicola del territorio;
• Monitorare costantemente la mise en place, la pulizia e l'atmosfera del rango prima, durante e dopo il servizio.

Requisiti Fondamentali:

• Conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; 
• Predisposizione al lavoro di squadra e ai rapporti con il cliente; 
• Passione per il mondo dell'ospitalità di lusso e della ristorazione.

Requisiti Preferenziali:  

• Esperienza pregressa, anche breve o di stage, in contesti alberghieri di lusso o alta ristorazione; 
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni spezzati;
• Diploma alberghiero o corsi di formazione nel settore della ristorazione.

Benefit & Welfare Aziendale:  

• Alloggio (se necessario); 
• Due giorni di riposo settimanali; 
• Piano di welfare aziendale; 
• Mensa aziendale tutti i giorni (sia a pranzo che a cena); 
• Parcheggio libero in struttura; 
• Sconti dedicati sui prodotti e sui servizi dell'azienda 

Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.