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Responsabile di Cucina: Griglia, HACCP & Team Leader

Il Mannarino srl

Il Mannarino srl a Milano è alla ricerca di un Responsabile di cucina con forte passione per la carne. Il candidato dovrà gestire e supervisionare la cucina, formare il personale e organizzare il lavoro di linea.

È richiesto un buon livello di esperienza nella cottura alla griglia e nella gestione di risorse. Offriamo un contratto full-time con opportunità di crescita e formazione continua.

#J-18808-Ljbffr

Offerta di lavoro pubblicata 5 giorni fa
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    Cigierre-Compagnia-Generale-Ristorazione-Spa

    Milano
    2 giorni fa
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  •  ...Stiamo ricercando di Commis Di Cucina e Chef De Partie , anche...  ....   Le figure saranno responsabili di offrire un'esperienza culinaria...  ...ospiti, in supporto al team di Cucina e Pasticceria....  ...totale conformità con le norme HACCP (controllo temperature, etichettatura... 
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    Hosco.com

    Milano
    8 giorni fa
  • DNV in Milano is seeking a candidate to plan and schedule audits and assessments. You will distribute activities sustainably while ensuring compliance with standards and customer expectations. The role involves communication with clients, respecting deadlines, and maximizing...

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    Milano
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    Hosco.com

    Milano
    8 giorni fa
  •  ...esecutiva e alla crescita costante. Responsabilità principali Presidio e Coordinamento della...  ...: Rispetto assoluto dei protocolli HACCP, mantenendo la postazione di lavoro in condizioni...  ...di congiunzione per una comunicazione fluida tra cucina e sala. by helplavoro.it
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    Hosco.com

    Milano
    8 giorni fa
  • 9,96 €/ora

     ...Villa San Giovanni), la figura di COMMIS DI CUCINA. Il luogo di lavoro è facilmente...  ...qualitativi della struttura. Sarà inoltre responsabile della corretta conservazione degli...  ...di lavoro e del rispetto delle normative HACCP. Lavorerai 5 giorni a settimana, con... 
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    Paga oraria
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    5 giorni/sett.

    Adecco Filiale di Milano Volta

    Milano
    22 ore fa
  •  ...dell'inglese. Il lavoro include l'accoglienza degli ospiti, la gestione delle prenotazioni e il mantenimento di alti standard di servizio. È necessario essere disponibili a lavorare su turni e avere l'attestato HACCP o essere disposti a conseguirlo. #J-18808-Ljbffr... 
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    Russottigestionihotels

    Milano
    3 giorni fa
  •  ...candidati nel settore Horeca. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo...  .../una:   BANQUETING SUPERVISOR   Responsabilità   Supervisionare ed organizzare banchetti...  ...Collaborare con i reparti interni (cucina, sales & events, housekeeping) per un flusso... 
    Temporaneo
    Tempo pieno
    Impiego permanente
    Tempo determinato
    Turni
    Weekend

    Hosco.com

    Milano
    20 giorni fa
  •  ...conservazione delle materie prime e il rispetto delle procedure HACCP. Collaborare con l'Executive Chef e il Sous Chef nella gestione...  ...ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature di cucina. Contribuire al mantenimento degli elevati standard di qualità... 
    HACCP
    Somministrazione
    Disponibilità immediata

    E-work Filiale di Roma

    Milano
    16 giorni fa
  • 120.000 €

     ...cotta nel forno a legna e una Cucina italiana semplice ma di alta...  ...nella nostra piccola brigata, la responsabilità della cottura, del controllo...  ...dimensioni (es. forni, griglie, frigoriferi) prima, durante...  ...sicurezza alimentare e al protocollo HACCP italiano ed europeo in ogni... 
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    Tempo pieno
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    Tempo determinato
    Lavoro stagionale

    La Baia dal 1969

    Milano
    2 giorni fa
  •  ...da inserire all'interno della brigata di cucina. La figura selezionata entrerà a far parte...  ...attività: Supportare lo Chef e il team di cucina nelle attività operative quotidiane...  ...Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari previsti... 
    HACCP
    Tempo pieno
    Turno unico
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    Adecco Filiale di Milano Volta

    Milano
    1 giorno fa
  •  ...You at Intertek: Unisciti al nostro team ed entra a far parte di un network globale...  ...agroalimentare e mangimistico . Responsabilità principali ~ Condurre audit di conformità...  ...per la sicurezza dei mangimi (GMP+, HACCP) Analizzare i rischi lungo la supply chain... 
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    2 mesi fa
  •  ...looking for a Chef de Partie to join our team. The successful candidate will rotate...  ...Depending on the section, they will be responsible for actively supporting the Executive Chef...  ...cleanliness in your work area, complying with HACCP standards; Ensure that your team... 
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    Hosco.com

    Milano
    7 giorni fa
  • Chef Altrove Cucina & Bistrot, firmato dal Gruppo Finiper Canova (il Viaggiator Goloso),...  ...prodotti. Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore. Gestione del...  ...Controllo delle scadenze e delle normative HACCP. Pulizia e sanificazione della cucina e delle... 
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    Turno unico
    40 h/sett.

    Jobtome

    Milano
    4 giorni fa
  •  ...Cigierre-Compagnia-Generale-Ristorazione-Spa cerca un/a Responsabile di Cucina per WIENER HAUS di Milano Bicocca. La posizione offre la possibilità...  ...ristorazione commerciale e ottime capacità di lavoro in team. È responsabile della formazione del personale e del raggiungimento... 
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    Cigierre-Compagnia-Generale-Ristorazione-Spa

    Milano
    17 ore fa
  • Azelis Holding S.A. is seeking a Laboratory Manager for its Food & Nutrition Laboratory in Bresso (MI), Italy. This role includes supervising lab activities, product development, and ensuring compliance with health and safety standards. Ideal candidates should have ...

    Azelis Holding S.A.

    Milano
    3 giorni fa
  •  ...Supportare operativamente la brigata di cucina nella preparazione della linea e nell’esecuzione...  ...disciplina e collaborazione attiva con il team.   RESPONSABILITA' 1. Supporto...  ...Sicurezza e Conformità Rispettare le normative HACCP e le procedure aziendali in materia di... 
    HACCP

    Hosco.com

    Milano
    1 giorno fa
  •  ...catering o ristorazione Buona capacità di lavoro in autonomia e in team Precisione, attenzione al dettaglio e capacità organizzative...  ...dal lunedì alla domenica Preferibile possesso di attestato HACCP (non obbligatorio)     Offriamo: Inquadramento 5° Livello... 
    HACCP
    Part-time
    Somministrazione
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    35 h/sett.

    Staff S.p.A. Filiale di Busto Arsizio

    Rozzano (MI)
    16 giorni fa
  •  ...Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore . Impiantamento...  ...delle scadenze e delle normative HACCP. Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature....  ...di lavorare in modo autonomo e in team. Predisposizione al contatto con... 
    HACCP
    Tempo pieno
    Contratto con partita IVA
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    Iper-La-Grande-I-2

    Milano
    5 giorni fa
  •  ...internazionali Marriott. Responsabilità principali Accogliere...  ...tempestivo Coordinarsi con il team di sala, cucina e reception per garantire...  ...e curato Main Responsibilities Greet and escort guests...  ...Possesso dell’attestato HACCP o disponibilità a conseguirlo... 
    HACCP
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    Weekend

    Russottigestionihotels

    Milano
    4 giorni fa
  •  ...looking for a Chef de Rang to join our F&B team. The new associate will rotate between...  ...on the service in question, they will be responsible for actively supporting the team in order...  ...in your work area, complying with HACCP regulations; Follow and enforce all health... 
    HACCP

    Hosco.com

    Milano
    7 giorni fa