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Pastry Chef de Partie - Creative Desserts

St. Regis Hotels & Resorts

St. Regis Hotels & Resorts in Venice seeks a non-management Food & Beverage cook to prepare special meals, regulate oven temperatures, and thaw items from storage. You will ensure proper portions, garnish, and presentation while maintaining accurate food logs.

You will support management in hiring, training, scheduling, coaching employees, and ensure adherence to safety policies. The role requires team collaboration during busy periods and maintaining high quality in line with recipes and

#J-18808-Ljbffr
Offerta di lavoro pubblicata 2 giorni fa
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  • pNH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi cerca un Sous Chef con esperienza per guidare la cucina dell'hotel, supervisionando la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti secondo linee guida interne. /ppGestirà turni, formazione del personale, controllo... 
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