Barista - Stabilimento balneare
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1.0 Oggetto della Selezione e Inquadramento
Il presente bando di reclutamento ha per finalità l'inserimento di un professionista da adibire alle mansioni di barista presso una struttura balneare sita nel litorale di Marina di Massa.
Regime occupazionale: Tempo pieno (Full-time).
Modulazione oraria: Attività distribuita su turnazioni periodiche, comprensive di turni diurni, serali e festivi.
2.0 Mansionario e Attività Operative
La risorsa selezionata sarà investita della responsabilità diretta della gestione del reparto caffetteria e bar, sovrintendendo alle seguenti funzioni:
Miscelazione e Preparazione: Confezionamento di bevande calde, miscele di caffè, infusi, nonché somministrazione di cocktail, aperitivi e bibite refrigerate.
Esercizio del Banco: Assistenza diretta agli avventori, accoglimento delle ordinazioni e coordinamento del servizio di mescita.
Igiene e Vigilanza: Sanificazione costante dei macchinari (macchina del caffè, macinadosatore, spillatori) e cura del decoro dei banconi e delle aree di consumo.
Logistica di Supporto: Approvvigionamento delle merci, stoccaggio delle scorte nei frigoriferi e monitoraggio dei prodotti deperibili.
3.0 Profilo del Candidato e Prerogative Richieste
L'assegnazione dell'incarico è subordinata al possesso delle seguenti caratteristiche e attitudini personali:
Titolo di Studio: Conseguimento del diploma di istruzione secondaria di secondo grado.
Competenze Relazionali: Spiccata proprietà di linguaggio, attitudine alla comprensione delle esigenze dell'ospite e naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Requisiti Tecnici: Conoscenza delle merceologie da bar, padronanza delle tecniche di mescita e dimestichezza con i sistemi informatici di cassa e fatturazione.
Qualità Personali: Rigore operativo, puntualità nella presa di servizio, resistenza psicofisica nei periodi di massima affluenza e cura dell'immagine professionale.
Offerta di lavoro pubblicata 2 giorni fa
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