Commis De Cuisine / Demi Chef De Partie

Unisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sull’Isola delle Rose. A pochi minuti da Piazza San Marco, offriamo ospitalità d’eccellenza, cucina raffinata e un’iconica Spa. Tra i migliori datori di lavoro, ci impegniamo per la sostenibilità e un impatto positivo. Entra a far parte di un team che crea esperienze indimenticabili. #JoinJWVenice

COSA STIAMO CERCANDO:

Il nostro meraviglioso resort, JW Marriott Venice Resort & Spa , è alla ricerca di cuochi appassionati e talentuosi per la stagione 2026.

Descrizione del ruolo:

Il candidato si occuperà della preparazione e realizzazione di piatti di alta qualità, contribuendo a garantire un’esperienza culinaria memorabile per gli ospiti dell’hotel, nel rispetto degli standard di eccellenza del brand.

Responsabilità principali:

• Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per l’organizzazione del lavoro quotidiano.
• Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni.
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine nella cucina, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Supporto nella gestione delle scorte e nell’organizzazione della dispensa.
• Rispetto delle normative di sicurezza alimentare e delle procedure aziendali.

Requisiti:

• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in ristoranti di alta gamma o strutture alberghiere di lusso.
• Conoscenza delle tecniche di cucina classica e moderna.
• Passione per la qualità e l’attenzione al dettaglio.
• Capacità di lavorare in team.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Benefici:

• Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.
• Cultura aziendale inclusiva, che valorizza la diversità e promuove il benessere dei dipendenti.
• Programma dedicato alla parità di genere per garantire equità e inclusione.
• Servizio di supporto psicologico a disposizione dei dipendenti per il benessere mentale e emotivo.
• Programmi di formazione continua e possibilità di cross training in altri reparti per ampliare le competenze.
• Alloggio per il personale, riservato a chi proviene da fuori Venezia.
• Mensa aziendale.
• Fornitura di uniforme e servizio di lavanderia inclusi.
• Sconti esclusivi presso altri hotel della catena Marriott.

Marriott International è un datore di lavoro che offre pari opportunità. Crediamo nell'assunzione di una forza lavoro diversificata e nel mantenimento di una cultura inclusiva che metta le persone al primo posto. Siamo impegnati a non discriminare su alcuna base protetta, come la disabilità e lo status di veterano, o su qualsiasi altra base coperta dalla legge applicabile.

Il portfolio di brand di Marriott International include sia JW Marriott che Marriott Hotels. Marriott Hotels, il marchio principale di Marriott International con più di 500 sedi globali, sta avanzando l'arte dell'ospitalità in modo che i nostri ospiti possano viaggiare in modo brillante. Come host con Marriott Hotels, contribuirai a mantenere questa promessa offrendo scelte premium, stile sofisticato e dettagli ben curati. Con le tue competenze e la tua immaginazione, insieme innoveremo e reinventeremo il futuro dei viaggi.

JW Marriott fa parte del portfolio di lusso di Marriott International e comprende più di 80 splendide proprietà in città di accesso e località balneari distintive in tutto il mondo. JW crede che i nostri collaboratori vengano prima di tutto. Perché se sei felice, i nostri ospiti saranno felici. È così semplice. I nostri hotel offrono un'esperienza lavorativa unica, in cui farai parte di una comunità e godrai di una vera camaraderia con colleghi diversificati. JW crea opportunità di formazione, sviluppo, riconoscimento e, soprattutto, un luogo dove puoi davvero perseguire le tue passioni in un ambiente di lusso. Trattare gli ospiti in modo eccezionale inizia dal modo in cui ci prendiamo cura dei nostri collaboratori. Questo è Il Trattamento JW™.