Demi Chef di Cucina

Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con brand come Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotels per soddisfare ogni tipo di ospite cinque stelle e convertire ogni cliente in Fan! Grand Palladium Sicilia Resort & SPA Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana. La struttura offre: * 469 camere moderne; * 3 Ristoranti tematici, 1 Grand Buffet uno Sport restaurant/bar; * 6 Bar; * Mice e Banqueting; * Spa & Wellness Center con area idroterapia; * Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale; * Programma Signature Level per esperienze esclusive; Posizione aperta: Demi Chef di Cucina Ruolo: Il Demi Chef di Cucina è responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, collaborando con il Sous Chef e il team di cucina per garantire standard elevati di qualità e creatività. È una figura chiave per il successo del servizio gastronomico del resort. Responsabilità principali: * Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort * Supervisione delle attività dei commis di cucina * Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti * Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare * Collaborazione con il team per garantire efficienza e innovazione Requisiti minimi: Requisiti richiesti; * Esperienza pregressa come Demi Chef o in ruoli simili in hotel, resort o ristoranti di alto livello * Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie * Creatività e attenzione al dettaglio * Capacità di lavorare in team e sotto pressione * Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni * Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA). Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio. Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato. Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali. Benefit: * Mensa aziendale; * Attività di sviluppo e formazione professionale; * Corsi di formazione HACCP; * Accesso al programma Palladium Benefit Club; * 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo; * Disponibilità alloggio (da valutare); * Welcome Day Training.

REQUISITOS