Personale di Cucina
Adecco Italia Spa
Profilo
Adecco Italia SPA ricerca, per strutture alberghiere e ristoranti di Venezia:
- Executive Chef;
- Sous Chef;
- Chef di Partita;
- Commis di Cucina;
- Plongeur (Lavapiatti).
Responsabilità
- Preparazione e lavorazione degli alimenti, nel rispetto delle ricette e degli standard definiti;
- Organizzazione delle partite di cucina, assicurando efficienza e coordinamento durante il servizio;
- Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli ingredienti;
- Gestione delle tempistiche di servizio, lavorando in sinergia con le altre figure di cucina e di sala;
- Pulizia e mantenimento delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, in conformità alle normative HACCP;
- Supporto al lavoro di squadra, contribuendo a un ambiente collaborativo e dinamico;
- Rispetto delle gerarchie di cucina, seguendo le indicazioni di Chef, Sous Chef e Chef de Partie.
Skill e Professionalità
- Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo di riferimento;
- Capacità di lavorare in team;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;
- Passione per il settore della ristorazione e ospitalità.
Informazioni Aggiuntive
Offriamo contratto regolato dal CCNL Turismo - Pubblici Esercizi il cui livello d'inserimento sarà commisurato all'esperienza maturata dalla risorsa (RAL 22.000 - 26.000).
Sei interessato/a? Candidati subito!
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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...standard di servizio; Preparazione e somministrazione di bevande e prodotti di caffetteria o cocktail (per il personale bar); Collaborazione con la cucina, per garantire un servizio fluido e coordinato; Gestione dei pagamenti e operazioni di cassa, ove richiesto;...SomministrazioneTurniWeekend- ...gestione della stazione della pasticceria all'interno di una cucina professionale, come quella di un ristorante di alto livello, di... ...prodotti lievitati per la colazione. Durante il servizio, si occupa personalmente o supervisiona l'impiattamento dei dessert, curando...Tempo pienoImpiego permanenteApprendistato
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- ...occuperai: Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità. Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti. Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata di cucina, coordinando...Tempo determinatoTurno unicoOrario flessibile
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- ...Descrizione dell'offerta Cerchiamo, per completare il nostro staff di cucina, un aiuto cuoco con pregressa esperienza minima nel ruolo. Nel trattamento sono inclusi vitto e alloggio . Requisiti: Esperienza nel ruolo, anche breve Capacità di lavorare...Tempo pienoVitto e alloggioTurni

