Addetto banco Bar Spiaggia

Addetto banco cucina/bar – Outlet Spiaggia Park Hotel Marinetta | Marina di Bibbona (LI) Affacciato sul mare di Marina di Bibbona e immerso in una suggestiva pineta, il Park Hotel Marinetta 4* è una realtà di riferimento per l’ospitalità in Toscana, riconosciuta per la qualità dei servizi e per una proposta enogastronomica curata e contemporanea. Per il nostro outlet sulla spiaggia, ricerchiamo un/a Demi Chef de Cuisine da inserire in un contesto dinamico e ben strutturato, a supporto della brigata di cucina. Il ruolo La risorsa si occuperà principalmente della preparazione e dell’assemblaggio di piatti semplici e veloci destinati al servizio beach & light lunch, tra cui: insalate e piatti freddi focacce e snack frittura di pesce light lunch per il servizio diurno Gran parte delle preparazioni di base verranno fornite già pronte dalla cucina centrale della struttura: il ruolo richiede quindi attenzione alla qualità, alla presentazione del prodotto e al rispetto degli standard di servizio, più che una cucina complessa o elaborata. Mansioni principali Assemblaggio e preparazione delle proposte food per l’outlet spiaggia Controllo delle porzioni, presentazione e tempistiche di servizio Applicazione delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare Cura, ordine e pulizia della postazione di lavoro Collaborazione nella gestione delle materie prime e nel contenimento degli sprechi Requisiti Esperienza pregressa in contesti ristorativi, hotel, resort oppure banchi gastronomia / food corner / supermercati Buona manualità e velocità operativa Attenzione al dettaglio e senso dell’organizzazione Capacità di lavorare in team e in contesti ad alta affluenza Cosa offriamo Inserimento in una struttura solida e organizzata Possibilità di crescita all’interno delle realtà del Gruppo Ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla qualità Benefit aziendali: Giorno libero extra per il compleanno Wi-Fi gratuito negli alloggi Cambio settimanale biancheria letto/bagno Premio segnalazione nuovi collaboratori che terminano la stagione con noi Utilizzo gratuito biciclette aziendali Possibilità di auto aziendale nei giorni off (secondo regolamento interno) Mensa aziendale anche nei giorni di riposo Wi-Fi dedicato in struttura Se desideri entrare a far parte di una realtà che valorizza le persone e investe nella crescita professionale, ti aspettiamo.