CHEF COMMERCIALE / CORPORATE CHEF - TECNICO DIMOSTRATORE

Apparecchiature professionali di cottura: Griglie, piastre e sistemi di cottura

Arris , azienda specializzata nel settore delle apparecchiature professionali per la ristorazione, è alla ricerca di una figura da inserire nel proprio team con il ruolo di Chef Commerciale / Corporate Chef – Tecnico Dimostratore .

Cerchiamo un professionista che conosca realmente la cucina professionale e che voglia mettere la propria esperienza al servizio di un'attività che unisce cucina, tecnologia, formazione, dimostrazione e sviluppo commerciale .

Cerchiamo una persona capace di entrare nella cucina di un professionista, comprenderne le esigenze, spiegare il funzionamento di un'attrezzatura, dimostrarne concretamente le potenzialità e accompagnare il cliente nella scelta della soluzione più adatta.

La persona avrà un ruolo trasversale tra area tecnica, marketing e commerciale e sarà il riferimento aziendale per le applicazioni culinarie delle nostre apparecchiature.

Le principali attività comprendono:

• realizzazione di demo e showcooking presso clienti, showroom, fiere ed eventi;
• presentazione tecnica e culinaria di griglie, piastre e sistemi di cottura professionale;
• sviluppo e test di ricette e applicazioni;
• formazione di chef, clienti, distributori e agenti;
• affiancamento alla rete commerciale durante visite e trattative;
• supporto nella scelta dell'attrezzatura più adatta alle esigenze del cliente;
• raccolta di feedback dal mercato e collaborazione con l'area tecnica nello sviluppo dei prodotti;
• partecipazione a fiere, eventi, open day e attività promozionali;
• sviluppo di contenuti tecnici e dimostrativi per il marketing;
• visite presso ristoranti, hotel, catering, distributori e altri operatori Ho.Re.Ca.;
• collaborazione allo sviluppo della rete commerciale in Italia e, progressivamente, sui mercati esteri.

Il candidato ideale ha un'esperienza concreta nel mondo della cucina professionale e possiede una forte curiosità verso la tecnologia applicata alla ristorazione.

Valutiamo con particolare interesse professionisti provenienti da esperienze come:

• Chef Dimostratore;
• Executive Chef con esperienza tecnica;
• Product Specialist nel foodservice;
• Technical Sales nel settore Ho.Re.Ca.;
• professionisti provenienti da aziende produttrici di apparecchiature professionali.

Costituisce un forte plus l'esperienza maturata presso produttori di attrezzature professionali di cottura.

Non è indispensabile aver già ricoperto un ruolo commerciale: per un candidato con solide competenze tecniche e di cucina siamo disponibili a costruire un percorso di crescita commerciale.

• esperienza professionale come chef/cuoco;
• ottima conoscenza delle tecniche di cottura;
• interesse e sensibilità verso le apparecchiature professionali;
• capacità di comunicare con chef, ristoratori, distributori e clienti;
• predisposizione alla dimostrazione e al public speaking;
• buone capacità relazionali;
• attitudine commerciale e orientamento al risultato;
• disponibilità a frequenti trasferte sul territorio nazionale;
• buona conoscenza dell'italiano;
• conoscenza dell'inglese costituisce un importante plus.
• esperienza come Corporate Chef / Application Chef;
• esperienza presso produttori di apparecchiature professionali;
• conoscenza di griglie, piastre, sistemi di cottura professionale;
• esperienza in fiere ed eventi;
• esperienza nella formazione di altri chef;
• esperienza commerciale B2B;
• conoscenza del canale Ho.Re.Ca.;
• conoscenza della rete distributiva italiana;
• esperienza internazionale;
• conoscenza di una seconda lingua.
• inserimento in un'azienda in crescita nel settore delle apparecchiature professionali;
• ruolo con elevato grado di autonomia e responsabilità;
• formazione tecnica e commerciale sui prodotti;
• possibilità di sviluppare un percorso professionale verso ruoli di Corporate Chef, Product Specialist o Technical Sales ;
• forte esposizione al mercato e ai clienti;
• partecipazione a fiere ed eventi nazionali e internazionali;
• strumenti di lavoro necessari allo svolgimento dell'attività;
• auto aziendale per le trasferte, in funzione del ruolo e dell'esperienza;
• RAL indicativa €35.000–45.000 , da definire in funzione dell'esperienza;
• eventuale componente variabile legata ai risultati commerciali .

Per profili particolarmente qualificati e con esperienza già consolidata nel food equipment, valuteremo condizioni economiche superiori.

La posizione è aperta a candidati residenti preferibilmente nel Nord Italia , con disponibilità a operare sul territorio nazionale.

Saranno valutati anche candidati residenti nel Centro-Sud qualora dispongano di un solido background nel settore e di adeguata disponibilità alle trasferte.

Questa posizione è pensata per un professionista che voglia continuare a lavorare nel mondo della cucina, ma con una prospettiva diversa.

Dovrai mostrare a uno chef perché una determinata tecnologia può migliorare il suo lavoro , dimostrarla concretamente, formarlo e accompagnarlo nella scelta.

È un ruolo per chi ama la cucina, ma anche la tecnologia, le persone, il viaggio e il rapporto con il cliente.

L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003