CAPO REPARTO SALUMERIA

GRUPPO ATTAL SPA Filiale di Alessandria ricerca per importante cliente del settore GDO un/una Capo Reparto Salumeria e Gastronomia . 

Sede di Lavoro : ALBA

Settore: GDO (Grande Distribuzione Organizzata)
Contratto: Tempo Pieno (Full-time)
La risorsa selezionata avrà la totale responsabilità della gestione operativa ed economica del reparto, occupandosi nello specifico di:

• Gestione e coordinamento del team: organizzazione dei turni di lavoro, pianificazione delle ferie e supporto operativo ai collaboratori. 
• Gestione commerciale: monitoraggio degli ordini, ricevimento delle merci, controllo delle scorte e della corretta rotazione dei prodotti per la riduzione degli scarti. 
• Visual merchandising e qualità: allestimento del banco e dei banchi frigo, controllo della freschezza dei prodotti e monitoraggio degli standard qualitativi. 
• Servizio al cliente: presidio delle attività di vendita e garanzia di un servizio di assistenza alla clientela eccellente. 
• HACCP: rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza sul lavoro nel reparto.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice Capo Reparto Salumeria/Gastronomia, maturata preferibilmente all'interno della GDO alimentare.
• Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di taglio (uso affettatrici, lame e coltelli), porzionatura di salumi e formaggi e conoscenza approfondita delle materie prime.
• Leadership e problem solving: ottime doti relazionali, orientamento al cliente e comprovata capacità di gestione del personale.
• Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi. 
• Come candidarsi:
• Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato all'indirizzo email della filiale Attal Group di Alessandria : Visualizzare la mail su careers.attalgroup.it Oppure candidati tramite i nostri canali ufficiali.
• Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Settore: Grande distribuzione/Supermercati

Ruolo: Altro

CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio

Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600

Data di assunzione: 21/10/2026

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro festivo

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento: Operaio

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado

Mezzo di trasporto: Auto

• Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice Capo Reparto Salumeria/Gastronomia, maturata preferibilmente all'interno della GDO alimentare.
• Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di taglio (uso affettatrici, lame e coltelli), porzionatura di salumi e formaggi e conoscenza approfondita delle materie prime.
• Leadership e problem solving: ottime doti relazionali, orientamento al cliente e comprovata capacità di gestione del personale.
• Flessibilità oraria