PANETTIERE RISTORAZIONE

In Job S.p.A.

In Job Hospitality , divisione specializzata in Hotellerie e Ristorazione, ricerca un Panettiere Notturno da inserire all'interno di un'azienda operante nel settore della ristorazione collettiva.

Responsabilità principali:

• Preparazione e lavorazione degli impasti per la produzione di pane e prodotti da forno
• Gestione delle fasi di lievitazione e cottura
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti realizzati
• Pulizia e riordino delle attrezzature e degli spazi di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare

Requisiti:

• Esperienza pregressa nella mansione di panettiere
• Conoscenza delle tecniche di panificazione e dei processi di lievitazione
• Capacità di lavorare in autonomia
• Disponibilità a lavorare su turni notturni

Offriamo:

• Orario di lavoro: full time, dal lunedì al venerdì dalle 00:30 alle 08:30 e il sabato dalle 03:00 alle 08:00
• Ambiente di lavoro professionale e dinamico

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo  e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

 

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality