MACELLAIO (GDO FOOD) ART.18

Openjobmetis Spa, filiale di Lecce, cerca per importate insegna del settore GDO un/a macellaio senior con comprovata esperienza da inserire in team

Posizione:

La risorsa selezionata si occuperà nello specifico di:

• ricevimento e controllo qualità della merce;
• lavorazione e porzionatura delle carni (bovina, suina, avicola);
• allestimento creativo e funzionale del banco macelleria e dei murali;
• pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature e del piano di lavoro;
• monitoraggio delle scadenze e riduzione degli sprechi.

Requisiti:

• essere iscritto alle liste delle categorie protette (Art. 18).
• esperienza consolidata documentata nel reparto macelleria (GDO o laboratori specializzati);
• padronanza nel disosso, taglio (anatomico e retail), preparazione di pronto-cuoci e gestione del banco servito/libero servizio;
• attestato HACCP in corso di validità e conoscenza rigorosa delle norme igienico-sanitarie;
• doti comunicative per la vendita assistita e la consulenza all'acquisto;
• disponibilità al lavoro su turni e nei giorni festivi.

Altre informazioni:

Si offre assunzione diretta a tempo determinato della durata di 7 mesi, con possibilità di stabilizzazione, full-time, CCNL Commercio, con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza.

RAL. 18/20 K

Luogo di lavoro: Lecce e provincia

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.