Food & Beverage Director - Luxury Hospitality

In questa posizione, sarai responsabile di definire e guidare la strategia Food & Beverage per una realtà hospitality di alto livello, allineandola agli obiettivi aziendali. Lavorerai a stretto contatto con team multiculturali per garantire standard eccellenti di servizio, qualità e guest experience. Gestirai performance operative ed economiche di più outlet, con focus su budget, forecast e KPI. L’opportunità offre crescita professionale in un contesto prestigioso e orientato all’innovazione e alla crescita del business.

• RAL 65/80.000
• MBO (obiettivi di performance)
• alloggio
• contratto a tempo indeterminato

• Definire e implementare la strategia Food & Beverage in linea con gli obiettivi aziendali
• Supervisionare le performance operative ed economiche di tutti gli outlet
• Garantire i più elevati standard di servizio, qualità e guest experience
• Guidare, sviluppare e motivare team multiculturali di grandi dimensioni
• Monitorare budget, forecast, cost control e KPI di reparto
• Promuovere innovazione, eccellenza operativa e crescita del business

• Esperienza consolidata in ruoli Food & Beverage in luxury hotel, resort o complessi hospitality di alto livello con più outlet
• Forte orientamento al business e alla gestione economica
• Leadership strutturata e comprovata capacità di gestione di organizzazioni complesse
• Eccellenti capacità relazionali e comunicative
• Fluente in inglese; ulteriori lingue sono un plus

• leadership
• comunicazione eccellente
• relazioni interpersonali
• gestione budget e forecast
• cost control e KPI di reparto
• definizione e implementazione di strategie F&B