CHEF DE PARTIE - TURNO DIURNO

RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca per Esclusiva struttura localizzata in Umbria:

CHEF DE PARTIE_ESCLUSIVO LUXURY RESORT & DIMORA STORICA 5*_ VITTO E ALLOGGIO

Per una delle proprietà più prestigiose ed esclusive del panorama hospitality internazionale, immersa tra le colline dell’Italia centrale, ricerchiamo professionisti di alto profilo da inserire in un contesto di lusso autentico, meta prescelta da una clientela internazionale di altissimo profilo.Si offre l’opportunità di operare in una struttura iconica e visionaria, caratterizzata da standard di servizio elevatissimi, procedure chiare e un ambiente che premia la competenza tecnica e lo standing professionale. La realtà garantisce formazione continua, un solido sistema di benefit e concrete prospettive di stabilità stagionale per i professionisti che condividono la visione del progetto.

Preparazione di piatti che esaltano i prodotti stagionali e locali, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Coordinamento e formazione operativa dei Commis affidati alla partita. Collaborazione diretta con Sous Chef ed Executive Chef per garantire fluidità e coerenza nel servizio.

Esperienza nel ruolo maturata in ristorazione di alto livello o contesti lusso. Solida tecnica culinaria, rapidità di esecuzione e mentalità orientata al team working. Disponibilità immediata per la stagione.

Orario di lavoro

: Full time su turno unico.

Contratto:

Tempo determinato stagionale fino a novembre con concreta possibilità di proroga. Possibilità di Vitto e Alloggio; Corsi di formazione a scelta dei dipendenti, inclusi quelli di lingue straniere.