PASTRY CHEF DE PARTIE - RISTORANTE FUSION LUSSO - MILANO

FILIALE: MILANO HORECA

La filiale di Milano Horeca di Gi Group , prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative

RICERCA

per importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:

PASTRY CHEF DE PARTIE

La risorsa, inserita direttamente presso l azienda cliente, avrà l opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.

La risorsa si occuperà di:

• preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto e dell impiattamento
• legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria
• cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)
• allestire e tenere pulito il posto di lavoro

 

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti :

• diploma alberghiero
• forte motivazione per l ambito ristorazione
• pregressa esperienza nel banqueting e/o servizi di ristorazione di lusso su grandi numeri
• gradita conoscenza della lingua inglese

 

Completano il profilo:

• una spiccata capacità di lavorare sotto stress
• cura dei dettagli
• predisposizione al team working e flessibilità nella gestione degli orari di lavoro
• ottime doti di problem solving

 

Si offre:

• Contratto a tempo determinato diretto con l azienda
• Contratto FULL TIME - 40h/settimanali
• Orario di lavoro: su turni misti, unici e spezzati, nelle fasce orarie dalle 9-15 oppure dalle 18-24
• Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativo
• Retribuzione annua lorda: da 27.000 a 30.000
• CCNL applicato: TURISMO
• Livello di inquadramento: 4° livello

· Benefit: Scontistiche mondo moda, welfare con passaggio a tempo indeterminato

 

 Luogo di lavoro: Milano Centro

Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo

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