Chef de Rang - Ristorante 2 stelle Michelin Oppeano (con alloggio)

In Job S.p.A.

In Job Hospitalitiry, divisione per il turismo e hotellerie è alla ricerca di uno:

CHEF DE RANG

Il titolare della posizione ha la responsabilità del servizio di sala nella zona di lavoro a lui assegnata. Ha il compito di garantire il funzionamento ottimale di tutte le fasi del servizio e il rispetto degli standard qualitativi di accoglienza al fine di garantire un'esperienza di alto livello, attraverso un servizio attento e professionale. Deve mantenere un rapporto costante e cordiale con la clientela: deve possedere grandi capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e buone doti comunicative. Ha il compito di curare la mise en place dei tavoli, di presentare e valorizzare il percorso gastronomico, di consigliare i clienti nella consultazione del menù e accompagnarli nella scelta dei piatti, contribuendo a creare un'esperienza unica ed esclusiva.

Requisiti richiesti:

• esperienza pregressa in ristoranti fine dining, stellati Michelin o strutture di lusso
• eccellenti capacità organizzative
• solida conoscenza delle tecniche di servizio 
• ottima conoscenza della lingua inglese

Competenze personali:

• attenzione e cura dei dettagli
• precisione e spirito di osservazione
• forte orientamento all'ospitalità

Contratto diretto con azienda

Retribuzione: € 30.000-33.000

Altre componenti complementari o variabili (ticket restaurant e valore, welfare, benefits):  SCONTI RISERVATI AI DIPENDENTI SU PRODOTTI E SERVIZI + ALLOGGIO + PASTO DURANTE IL TURNO DI LAVORO

2 giorni e mezzo di riposo (domenica sera, lunedì e martedì* - ad eccezione di eventi)

Turni di lavoro: dal mercoledì alla domenica 

La risorsa deve essere AUTOMUNITA.

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo  e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

 

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

RAL: