Addetto/A Reparto Macelleria

ppJobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983), ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, nb.1 Addetto/a al reparto macelleria /b per inserimento presso il punto vendita situato a bCarpi /b. /p pSi ricerca una risorsa specializzata nella mansione, in grado di gestire la bpreparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame /b destinati all'esposizione al banco servito e take-away. È richiesta un’esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la bconoscenza delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli /b, la competenza nell’uso di coltelli e altri strumenti di lavoro, nonché la conoscenza e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. /p pbMansioni principali: /b /p ul liLavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari; /li liDisossatura delle carni bovine, suine e di pollame; /li liConfezionamento dei prodotti per il banco take-away; /li liAllestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie; /li liGestione degli ordini e del rifornimento del banco; /li liRegistrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare; /li liPulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell’ambiente di lavoro. /li /ul pbRequisiti richiesti: /b /p ul liEsperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente in contesti GDO/supermercati; /li liConoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli; /li liDimestichezza nell’utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro; /li liConoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare; /li liCorso per alimentaristi (HACCP) /li /ul pbCompletano il profilo: /b /p ul liSenso di responsabilità; /li liDisponibilità a svolgere turni continuati full-time con flessibilità in caso di straordinari e turni spezzati; /li liPrecisione, ordine e predisposizione al lavoro in team. /li /ul pbInquadramento e retribuzione /b /p pContratto a tempo determinato della durata massima di 6 mesi finalizzato alla successiva stabilizzazione in organico /p pCCNL Commercio Terziario /p pRetribuzione annua lorda (RAL): a partire da € 24.970 commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato/della candidata. /p pbOrario di lavoro /b /p pbSede di lavoro /b /p pInformativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell’interessato. /p pIl presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.903/77) e promuove la diversità in conformità al D.Lgs. 9 luglio 2013, n.98 sulla parità di trattamento in ambito lavorativo, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE. /p pIl presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) 2023/970 e dalla normativa nazionale di recepimento. /p /p #J-18808-Ljbffr