ADDETTO/A LABORATORIO CONTROLLO QUALITA' - CATEGORIA PROTETTA

per importante realtà industriale operante nel settore alimentare, è alla ricerca di una figura di:ADDETTO/A LABORATORIO CONTROLLO QUALITÀ – CATEGORIE PROTETTE (L.68/99)Hai una formazione in ambito chimico, biologico o agrario e ti interessa il controllo qualità? Oppure hai già maturato esperienza in laboratorio e desideri mettere a disposizione le tue competenze?La risorsa sarà inserita nel laboratorio aziendale e si occuperà di analisi e controlli su materie prime, prodotti in lavorazione, prodotti finiti e campioni ambientali, contribuendo a garantire la qualità e la conformità dei prodotti. La ricerca è rivolta sia a profili junior, interessati a imparare e crescere professionalmente, sia a candidati con esperienza nel settore.Attività principaliPrelievo dalla produzione dei prodotti finiti e dei campioni da analizzare;Esecuzione di controlli sensoriali sul prodotto, valutandone odore, colore, aspetto e consistenza;Svolgimento di test per verificare l'attività fermentativa;Esecuzione di analisi microbiologiche, preparazione di terreni di coltura liquidi e solidi e semina in condizioni asettiche;Preparazione dei substrati di coltura destinati alle prime fasi della fermentazione;Registrazione dei dati e dei risultati delle analisi su registri cartacei e sistemi informatici;Gestione della tracciabilità dei lotti analizzati;Pulizia, riordino e controllo delle attrezzature e della vetreria di laboratorio;Gestione e decontaminazione dei materiali e dei rifiuti secondo le procedure aziendali.Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta ai dettagli, con interesse per le attività di laboratorio e controllo qualità. Saranno valutati sia candidati alla prima esperienza, sia profili con competenze tecniche già consolidate.Requisiti richiestiAppartenenza alle Categorie Protette – L.68/99, art. 1;Diploma o laurea in ambito chimico, biologico, agrario, agroalimentare o discipline affini;Interesse per le analisi e le attività di laboratorio;Precisione e attenzione nella gestione dei campioni e dei dati;Dimestichezza con i principali strumenti informatici.Costituiscono titolo preferenziale esperienze, anche brevi, in laboratorio, controllo qualità o analisi microbiologiche, maturate in ambito professionale, durante stage o tirocini. Saranno apprezzate conoscenze di microbiologia, fermentazione e analisi degli alimenti.Cosa offre l'aziendaInserimento in un contesto industriale strutturato;CCNL Alimentari Industria, 14 mensilità;RAL fino a 30.000 €;Assistenza sanitaria integrativa;Buoni pasto elettronici da 10 € al giorno;Cellulare aziendale e parcheggio libero;Opportunità di apprendimento e crescita professionale.Sede di lavoro: FirenzeOrario: Full time, 8:00–17:00 con un'ora di pausa pranzo.#PRIOBOL