Restaurant Manager

pOpenjobmetis SpA Divisione Permanent Placement ricerca e seleziona per Azienda Cliente un/a Restaurant Manager. La risorsa, inserita all’interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un’efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un’esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente. /p h3Principali responsabilità /h3 ul liGestione e supervisione delle attività operative del ristorante; /li liCoordinamento, organizzazione e motivazione del personale; /li liMonitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio; /li liGestione del budget e degli acquisti; /li liOrganizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse; /li liGestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale; /li liCollaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali. /li /ul h3Requisiti richiesti /h3 ul liEsperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello; /li liComprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale; /li liOttime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa; /li liEsperienza nella gestione del budget e degli acquisti; /li liBuona conoscenza dei principali software gestionali; /li liCostituisce titolo preferenziale la conoscenza di WyCash; /li liConoscenza fluente della lingua inglese; /li liLa conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus; /li liForte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio; /li liOttime capacità relazionali, problem solving e gestione dello stress. /li /ul h3Condizioni di inserimento /h3 ul liAssunzione diretta in azienda. /li liInquadramento: Quadro B – CCNL Federalberghi. /li liRAL: € 32.500. /li liOrario di lavoro full time, 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi. /li liRiposo fisso il lunedì. /li liFascia oraria indicativa: 17:30 – 00:10. /li /ul pL’annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, ai sensi del D. Lgs. 198/2006. L’azienda sostiene i valori di pari opportunità, diversità e inclusione. /p #J-18808-Ljbffr