KITCHEN MANAGER

Essere il responsabile della cucina di NOSH non è un lavoro come gli altri

La nostra è una cucina in continua evoluzione, una ricerca costante dei migliori sapori asiatici. Organizziamo eventi unici con menu speciali e tematizzati, la creatività è il cuore di NOSH.

Per questo ruolo si chiede un impegno fuori dal comune dove lo studio del prodotto e la fantasia sono una necessità, un lavoro dove serve una passione fuori dal comune.

Noi lo sappiamo e valorizziamo la professionalità di una figura capace di ricoprire un ruolo così delicato e complesso, che si occupa della gestione di un team, dell’insegnamento ai giovani cuochi e del principale motivo per cui i clienti ci vengono a trovare: la nostra cucina.

NOSH non è solo un ristorante, è un'esperienza unica nel cuore di Verona e di Padova. Siamo conosciuti per la nostra cucina innovativa e il nostro ambiente vivace e accogliente. Il nostro obiettivo è quello di portare felicità e sapori straordinari nella vita di chi viene a trovarci.

Il nostro team è giovane, energico e sempre alla ricerca di nuove idee. Lavoriamo insieme per migliorare ogni giorno e per raggiungere traguardi sempre più incredibili.

Sei pronto a intraprendere questo viaggio insieme a noi, crescendo professionalmente in un ambiente che valorizza davvero il tuo talento e il tuo impegno? Unisciti a noi e diventa parte di NOSH!

Il candidato ideale dispone di:

• Capacità di comprendere e perseguire gli obiettivi aziendali
• Capacità di risolvere i problemi che insorgono e di prendere decisioni
• Buone capacità comunicative e relazionali
• Attitudine al lavoro in squadra
• Flessibilità oraria

Mansioni principali:

• Coordinare e supervisionare il team di cucina nel rispetto delle procedure aziendali
• Gestire la cucina prima, durante e dopo il servizio controllando le preparazioni, i piatti in uscita, la pulizia e l'ordine
• Gestire gli orari del team di cucina
• Gestire gli acquisti dei prodotti e controllare le scorte in magazzino
• Creare i nuovi piatti del menù
• Disporre di una conoscenza approfondita di tutti i ruoli di cucina

Noi nel rispetto sul lavoro ci crediamo davvero, abbiamo imparato che i migliori successi nascono dalla serenità e dalla crescita di tutti, non soltanto di qualcuno.