Commis de Partie
Four Seasons Hotel Milano
About Four Seasons
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
About Four Seasons
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
About the location
Iconic elegance in Milan’s most fashionable neighbourhood. A 15th-century convent turned sophisticated garden retreat, Four Seasons Hotel Milano is a haven in the centre of Milan’s Fashion District. Fall asleep under frescoes in high-ceilinged rooms, dine on authentic Italian dishes on the airy veranda and recover from a day of shopping and sightseeing with a massage in our sleek, modern Spa.
About The Role
We currently have an opportunity for a talented and creative Commis de Partie to join our iconic hotel, Four Seasons Milano in Italy!
What You Will Do
Reporting into the Sous Chefs, the Restaurant Chef and the Executive Chef Fabrizio Borracino, you will be working alongside with the culianry team for the preparation of food items for our employees ensuring consistent quality following our menu, maintaining a safe and sanitary work environment, dating all food containers and rotating as per policy, ensuring all perishables are kept at proper temperatures, checking pars, determining necessary preparation, assisting in setting up plans and actions to control food waste, developing and mentoring the team and ensuring our guests receive the highest levels of service excellence consistently.
What You Bring
- Culinary and supervisory experience within a luxury hotel
- A creative flair and bring your personal touch and energy to all our food and beverage experiences
What We Offer
- Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package
- Excellent Training and Development opportunities
- Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms
- Meals available at our Employee Restaurant
- Staff Accommodation upon availability
- Employee Experience initiatives: from annual themed employee party to many ESG events throughout the year
- Employee Recognition Programs
- Opportunities to build a successful career with global potential
Schedule & Hours
This position is based at the Four Seasons Milan.
You must possess the legal right to work in Italy and have fluency in Italian.
#J-18808-Ljbffr- ...'esperienza gastronomica il proprio tratto distintivo. Posizioni aperte Cucina Junior Sous Chef Chef de Partie Demi Chef de Partie Commis di Cucina Lavapiatti/e Cosa offriamo Inserimento in uno dei progetti più ambiziosi e prestigiosi della...Consigliato
25.000 € - 30.000 €
...Rituali , divisione Lifestyle di Ali Professional , ricerca Commis de Partie e Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano. Entrerai a far parte di una brigata altamente qualificata, in un ambiente internazionale dove eccellenza...ConsigliatoTempo pienoImpiego permanenteTempo determinato5 giorni/sett.Turno di giorno22.000 € - 24.000 €
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23.000 € - 25.000 €
.../2010 – Filiale di Milano ricerca, per prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano, un/una: Posizione: DEMI CHEF DE PARTIE La risorsa sarà inserita nella brigata di cucina e supporterà il team nella preparazione delle pietanze e nella gestione del...ConsigliatoTempo pienoImpiego permanenteTempo determinato5 giorni/sett.Turno unico22.000 € - 24.000 €
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22.000 € - 24.000 €
...Randstad Italia S.p.A. cerca un Demi Chef de Partie per una prestigiosa struttura alberghiera di altissimo livello situata nel centro di Milano. Hai voglia di metterti in gioco? Continua a leggere l'annuncio! Cosa offriamo: Contratto: assunzione diretta iniziale...Tempo pienoTempo determinatoTurni- pbGrand Hotel et de Milan /b è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca... .../b. /ppbr/ppStiamo ricercando un/una bDemi Chef De Partie /b da inserire nella Brigata di Cucina dei nostri ristoranti, entrambi...Tempo determinato5 giorni/sett.TurniTurno unico
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- Big Mamma Group, gruppo francese di ristorazione italiana, cerca Demi CDP Pastry per collaborare con le nostre big squadre nei ristoranti in Lombardia. Offriamo contratto a tempo indeterminato a 39 ore settimanali, su 5 giorni, con due giorni di riposo. L'offerta include...Impiego permanente39 h/sett.5 giorni/sett.
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- Beefbar Milano Un'icona cosmopolita firmata Riccardo Giraudi Nato a Monte-Carlo nel 2005, Beefbar ha rivoluzionato il concetto classico di steakhouse rompendo le regole tradizionali. Linee glamour, personalità decisa, lusso moderno e un’esperienza a 360 gradi: ogni...Tempo pienoStage/TirocinioOrario flessibileTurno di notteTurniWeekend
25.000 € - 30.000 €
...Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Demi Pastry Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano.... ...con: Esperienza pregressa come Demi Pastry Chef de Partie , Commis Pastry Chef o in ruoli analoghi presso hotel di lusso, ristoranti...Tempo pienoImpiego permanenteTempo determinato5 giorni/sett.TurniWeekend25.000 € - 28.000 €
...Milano Horeca di Gi Group cerca un Demi Pastry Chef de Partie presso un cliente di livello internazionale nel segmento Fashion & Luxury, con focus sulla ristorazione di lusso. La risorsa sarà inserita direttamente dall’azienda cliente. Orario FULL TIME 40h/settimana, contratto...Tempo pienoTempo determinato40 h/sett.25.000 € - 28.000 €
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Hosco.com
Milano7 giorni fa - ppBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione...Tempo pienoImpiego permanenteOrario flessibile
23.892 €
ppbPlanetaria Hotels è alla ricerca di un/a Cuoc* Capo Partita /b per il suo team presso bChâteau Monfort /b, un prestigioso hotel b5 stelle /b situato nel cuore di bMilano /b. /p pCerchiamo un/a professionista appassionato/a del settore, capace di offrire un servizio d...Impiego permanenteTempo determinatoTurniWeekend- POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards...Tempo pienoRemotoTurni
27.000 € - 29.000 €
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- Descrizione dell'azienda Siamo molto più che un leader mondiale dell’ospitalità. Ti accogliamo per quello che sei e ti offriamo l’opportunità di trovare un lavoro e un brand che rispecchino la tua personalità. Ti sosteniamo ogni giorno nel tuo percorso di crescita...
- ...all operating equipment and supplies carefully to minimize damage and reduce wastage. Qualifications 1 year experience as Chef de Partie in 5 stars hotel 2-3 years' experience as Demi Chef de Partie in 5 stars hotel Hyatt offers a great range of benefits,...Lavoro stagionaleTemporaneoOrario flessibileTurno di notte
- pRestworld S.r.L. a Milano cerca un cuoco/a capo partita con almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso settore, in grado di gestire autonomamente la propria partita e le comande. Si richiede italiano fluente e disponibilità a turni misti, 6 giorni a settimana. /ppContratto...Tempo pienoImpiego permanenteTempo determinatoDisponibilità immediata40 h/sett.Turni
23.892 €
Planetaria Hotels è alla ricerca di un/a Cuoc* Capo Partita per il suo team presso Château Monfort , un prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Milano . Cerchiamo un/a professionista appassionato/a del settore, capace di offrire un servizio d’eccellenza...Impiego permanenteTempo determinatoTurniWeekend- ...POSITION SUMMARY We are looking for a Chef de Partie to join our team. The successful candidate will rotate between the different stations and services that characterize our kitchen, in order to gain an overview of the operations. Depending on the section, they...Tempo pienoTurni
- ...Quale sarà la tua missione? In qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...Orario flessibile
Hosco.com
Milano4 giorni fa - ...Job Overview: Chef de partie has to ensure that all procedures are performed to the hotel’s standards. Performs the responsibilities of his position and assists where necessary to ensure optimum service to guest/visitors. During the service he’s the responsible...Tempo pienoOrario flessibile
