Addetto/a alla ristorazione

TalentWave Agenzia per il Lavoro – Filiale di Verona ricerca, per azienda cliente operante nel settore della ristorazione commerciale , un/a addetto/a da inserire presso punti ristoro situati all'interno di centri commerciali.

Le risorse saranno inserite in un ambiente dinamico e si occuperanno delle diverse attività legate alla preparazione dei prodotti alimentari, al servizio alla clientela e alla gestione operativa del punto vendita.

Mansioni principali

• Preparazione, cottura e porzionatura di primi piatti, pizze, insalate e altre pietanze;

• Servizio al banco e assistenza alla clientela;

• Gestione degli ordini, preparazione dei vassoi e attività di cassa;

• Rifornimento dei banchi espositivi e dei frigoriferi;

• Ricevimento, sistemazione e corretta conservazione delle merci;

• Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro, delle attrezzature e degli ambienti di ristorazione;

• Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard di qualità e sicurezza alimentare.

Requisiti

• Preferibile esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione, bar, fast food o attività a contatto con il pubblico;

• Buona manualità e predisposizione alle attività operative;

• Orientamento al cliente e buone capacità relazionali;

• Attitudine al lavoro di squadra, precisione e affidabilità;

• Disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica, nella fascia oraria 8.00-22.00 , con riposi infrasettimanali.

Si offre

• Contratto iniziale a tempo determinato ;

• Orario part-time di 18-24 ore settimanali , da definire sulla base delle disponibilità del candidato e delle esigenze organizzative;

• CCNL Turismo Industria – livello D1 ;

• RAL 21.000/22.000 riproporzionata in base alle ore contrattuali;

Sedi di lavoro: Verona, presso punti ristoro all'interno di centri commerciali.

La ricerca è rivolta a candidati e candidate di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa vigente.

#talverona

La giornata tipica di un Addetto/a alla ristorazione in un punto ristoro situato all'interno di un centro commerciale inizia con la preparazione delle postazioni di lavoro, assicurandosi che tutti gli ingredienti e le attrezzature siano pronti e conformi agli standard igienico-sanitari. Durante il turno, la risorsa si occupa della preparazione, cottura e porzionatura di primi piatti, pizze, insalate e altre pietanze, garantendo qualità e rapidità nel servizio. Il contatto diretto con la clientela è costante, offrendo assistenza al banco, gestendo gli ordini e le attività di cassa con precisione e cortesia. La collaborazione con i colleghi è fondamentale per coordinare le attività di rifornimento dei banchi espositivi e dei frigoriferi, nonché per mantenere pulizia e ordine nelle aree di lavoro. Periodicamente, si partecipa a brevi riunioni di team per aggiornamenti sulle procedure e miglioramenti operativi. Nel corso della giornata, l'Addetto/a affronta la sfida di gestire simultaneamente la preparazione dei cibi e il servizio al cliente, risolvendo eventuali problemi come ritardi o richieste particolari con prontezza e flessibilità. Ad esempio, in caso di un picco di affluenza, organizza il lavoro per mantenere tempi di attesa ridotti senza compromettere la qualità. La gestione degli ordini e delle casse richiede attenzione ai dettagli per evitare errori e garantire un'esperienza positiva al cliente. Inoltre, la corretta conservazione delle merci e il rispetto delle normative di sicurezza alimentare sono costantemente monitorati per prevenire rischi e garantire standard elevati. L'Addetto/a utilizza quotidianamente attrezzature da cucina professionali come forni, piani cottura e affettatrici, oltre a strumenti per il servizio come registratori di cassa e sistemi POS. La conoscenza base di software gestionali per ordini e inventario può essere richiesta per facilitare la gestione operativa. Le competenze manuali e la capacità di lavorare in team sono essenziali per affrontare le attività con efficienza e precisione. Le sfide principali includono la gestione dello stress durante i momenti di maggiore affluenza e l'adattamento a turni variabili, che rappresentano anche opportunità per sviluppare capacità organizzative e relazionali, oltre a crescere professionalmente nel settore della ristorazione.