Corso di pasticceria natalizia sul panettone ad Aosta
Progetto PerFormare
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA NATALIZIA SUL PANETTONE ORGANIZZATO AD AOSTA - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
EDIZIONE 2026: 13/14 NOVEMBRE.
SCHEDA TECNICA
- Durata: 10 ore - Lezioni: 2
- Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
- Docenti: Pasticceri professionisti.
- Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare un gustoso panettone artigianale, seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura). Le lezioni si svolgeranno sotto la guida di un esperto pasticcere e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione della ricetta “mani in pasta”.
A CHI E' RIVOLTO
La formazione è rivolta a tutti, principianti, aspiranti pasticceri, studenti scuole alberghiere, operatori del settore e a chiunque desideri imparare a fare il panettone, dolce tipico della tradizione natalizia.
PROGRAMMA (10 ore, 2 lezioni)
- Prima Lezione (Venerdì 13 novembre 2026, 18:00-21:00): INTRODUZIONE LIEVITO MADRE E PRIMO IMPASTO.
- Seconda Lezione (Sabato 14 novembre 2026, 09:00-16:00): SECONDO IMPASTO, RIPOSO E PIRLATURA, GLASSATURA E COTTURA. Durante il tempo di lievitazione: IMPASTO E COTTURA PIZZA.
- Lunedì 16 novembre 2026, ore 18:00, CONFEZIONAMENTO E CONSEGNA A OGNI CORSISTA DEL PANETTONE ARTIGIANALE PREPARATO DURANTE LE LEZIONI E CONSEGNA DELL’ATTESTATO DI FREQUENZA FORMATIVO!
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.
pasticceria natalizia, dolci di natale, ricette natalizie, pasticceria, tronchetto di natale, biscotti di pan di zenzero, casetta di natale by helplavoro.itOfferta di lavoro pubblicata 10 ore fa
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