CORPORATE PASTRY CHEF - Consulente Tecnico Pasticceria - Italia

La risorsa entrerà a far parte del team tecnico di Savencia Food Service Premium e lavorerà in stretta collaborazione con i team marketing e sales della filiale italiana. Il ruolo avrà una forte dimensione tecnica, relazionale e commerciale, con l’obiettivo di valorizzare le soluzioni premium del Gruppo presso clienti, distributori e professionisti del settore.

Principali responsabilità

• Fornire supporto tecnico e consulenza applicativa a clienti, distributori e operatori del canale professionale, contribuendo alla corretta comprensione e valorizzazione dei prodotti.
• Sviluppare ricette, dimostrazioni, contenuti tecnici e soluzioni applicative per pasticceria, panificazione dolce e ristorazione, con particolare attenzione all’utilizzo tecnico di burro e panna.
• Realizzare attività di formazione individuale e di gruppo, masterclass, dimostrazioni e presentazioni prodotto rivolte a clienti, distributori, forza vendita e altri stakeholder aziendali.
• Accompagnare il team commerciale nello sviluppo del business, supportando visite clienti, conversioni prodotto, lanci, attività promozionali e progetti specifici con key account e distributori.
• Partecipare a fiere, eventi, workshop e iniziative di brand activation, contribuendo allo sviluppo dell’immagine dei marchi premium rappresentati dalla filiale italiana.
• Raccogliere insight dal mercato e condividere feedback tecnici e commerciali utili allo sviluppo dell’offerta, delle argomentazioni prodotto e delle attività marketing

Il candidato ideale ha maturato una significativa esperienza in pasticceria professionale, preferibilmente in laboratori strutturati, ristorazione di livello, hotellerie, scuole professionali o aziende alimentari operanti nel foodservice. È richiesta una solida padronanza delle tecniche di pasticceria e una forte capacità di tradurre le caratteristiche dei prodotti in soluzioni concrete, performanti e rilevanti per i professionisti.

La conoscenza approfondita dei prodotti di Savencia Food Service Premium e un’esperienza significativa sui prodotti dairy, in particolare sull’utilizzo tecnico di burro e panna in pasticceria, rappresentano un requisito particolarmente valorizzato e un importante elemento distintivo.

Completano il profilo: forte orientamento al cliente, ottime capacità comunicative e pedagogiche, autonomia organizzativa, spirito di iniziativa, attitudine al lavoro di squadra e capacità di presentare prodotti e soluzioni davanti a pubblici diversi.

Sono richiesti diploma di scuola superiore o formazione professionale equivalente, conoscenza dei principali strumenti informatici, patente B e buona conoscenza di una lingua straniera, preferibilmente inglese o francese, per interagire con i colleghi della casa madre e con i team internazionali.

Il ruolo prevede una forte presenza sul territorio nazionale, con disponibilità a trasferte per circa l’80% del tempo, principalmente presso clienti, distributori, per eventi e attività di formazione.

Offriamo un contratto a tempo indeterminato, con retribuzione commisurata all’esperienza maturata, auto aziendale, telefono e pc.

Entrare in Savencia Food Service Premium significa contribuire allo sviluppo di brand premium riconosciuti a livello internazionale, lavorando a stretto contatto con professionisti del settore e all’interno di un gruppo solido, internazionale e orientato alla qualità.