Cuoco Mensa - Hotel 5 Stelle Lusso
29.400 €Ali Professional
Rituali , divisione di Ali Professional dedicata alla ricerca e selezione di talenti per il mondo
Lifestyle & Hospitality in contesti di alto livello, ricerca per conto di un prestigioso e storico Hotel 5
stelle Lusso situato alle porte di Firenze , parte di uno dei gruppi alberghieri più iconici e celebrati
al mondo, una figura di Cuoco Mensa.
La struttura, una dimora d'epoca di straordinaria eleganza immersa in un parco secolare sulle rive
dell'Arno, è sinonimo di eccellenza, privacy e accoglienza su misura per una clientela internazionale
d'élite.
Il Ruolo e le Opportunità:
La risorsa opererà con un ampio livello di autonomia nella gestione del servizio mensa azienda in
collaborazione con un addetto mensa che all’occorrenza supporta il Cuoco nella preparazione della
linea. Il servizio prevede la preparazione dei pasti per una media di circa 80-90 coperti giornalieri
destinati allo staff dell'hotel, inserendosi all'interno di una brigata di cucina complessiva di circa 20
professionisti a riporto diretto dello Chef.
Le Mansioni Principali:
• Gestione della Ristorazione Aziendale: Pianificare ed eseguire la preparazione dei pasti
(pranzo e cena) destinati allo staff e ai collaboratori della struttura.
• Elaborazione Menù: Creare menù giornalieri e settimanali semplici, bilanciati e di qualità,
garantendo varietà e gradimento da parte del team.
• Gestione Approvvigionamenti: Monitorare le scorte, l'organizzazione e la conservazione delle
materie prime necessarie al servizio, ottimizzando i consumi ed evitando sprechi.
• Standard Igienico-Sanitari: Garantire il rigoroso rispetto delle normative HACCP, della
pulizia degli spazi di lavoro e degli standard qualitativi aziendali.
• Coordinamento Interno: Guidare e supportare l'Aiuto Cuoco nelle attività quotidiane di
preparazione e linea.
Requisiti:
Esperienza: Pregressa esperienza nella mansione di Cuoco Mensa o Demi Chef / Commis di
cucina in contesti ristorativi o alberghieri strutturati.
• Autonomia e Organizzazione: Capacità di gestire in autonomia i volumi di lavoro (media di
80-90 pasti a servizio) rispettando i tempi della struttura.
• Conoscenze Tecniche: Solida conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle
tecniche di preparazione e conservazione delle materie prime.
• Competenze e Soft Skills: Flessibilità, spirito di collaborazione, attitudine al lavoro di
squadra e capacità di pianificazione.
Si offrono:
• Contratto: Inserimento diretto in azienda con contratto stagionale (con concreta volontà
aziendale di valorizzazione e continuità lavorativa nelle stagioni successive).
• Orari: Full-time di 40 ore settimanali, strutturato su 5 giorni su 7 (disponibilità a turni unici
o spezzati nelle fasce orarie di pranzo e cena).
• Retribuzione: Parametrata su una RAL base (14 mensilità) di circa € 29.400 (pari a circa €
2.100 lordi/mese base). I ratei di 13ª e 14ª mensilità vengono liquidati mensilmente in busta
paga . TFR liquidato a fine rapporto.
• Alloggio Aziendale: Possibilità di alloggio in staff house (camera condivisa max 2 persone)
garantito a fronte di un contributo simbolico di € 1,00 al giorno.
• Ulteriori Benefit: Mensa aziendale, divisa e lavaggio inclusi.
Sede di lavoro: Firenze (zona Bagno a Ripoli).
Disponibilità: Da subito sino a metà o fine Novembre 2026
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1.600 €/mese
...Requisiti: Esperienza e Formazione: Anche breve pregressa esperienza nel ruolo di commis o aiuto cuoco, maturata preferibilmente in ristoranti di livello, hotel o contesti di ristorazione strutturata. Sarà considerato un plus il possesso di un diploma alberghiero....LussoLavoro estivoImpiego permanenteLavoro stagionaleStagione invernaleDisponibilità immediata- ...struttura 5*L situata sul lungomare di Napoli, è alla ricerca di un Hotel Manager/Resident Manager Posizione: Posizione... ...per preservare immagine, comfort e funzionalità di un hotel 5 stelle. Requisiti: Requisiti Esperienza consolidata in...LussoTurni
45.000 € - 50.000 €
...nel settore dell’ospitalità e dell’organizzazione di eventi di lusso, rivolta a una clientela corporate, privata e internazionale.... ...esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe presso hotel di lusso, centri congressi, location per eventi o società organizzative...LussoImpiego permanenteTurniWeekend26.000 € - 32.000 €
RituAli , divisione di Ali Professional dedicata alla ricerca e selezione di profili d’eccellenza per il mondo dell’Hospitality e della Ristorazione d’Alta Gamma, ricerca per conto di un rinomato e raffinato Ristorante situato in provincia di Bergamo , una figura ...Impiego permanenteTempo determinatoDisponibilità immediata- ...Tempi Moderni S.p.A. , Agenzia per il Lavoro, ricerca per struttura assistenziale cliente una figura di: CUOCO/A – ADDETTO/A MENSA La risorsa sarà inserita nella cucina della struttura e si occuperà in autonomia della preparazione dei pasti destinati agli ospiti....Part-timeImpiego permanenteTempo determinatoTurni
- ...tecniche di risottatura Supporto e coordinamento degli aiuti cuoco sulla partita Gestione del servizio sia alla carta che per grandi... ...Orario di lavoro : Organizzazione su 7 turni settimanali : ~5 giorni con turno singolo: (Mattina 10:00 – 17:00 oppure Sera 17:...Tempo pienoTurniTurno unicoTurno di mattina
- ...nella progettazione, creazione e commercializzazione di gioielli di lusso accessibili realizzati con materiali di alta qualità. Ogni pezzo... ...alla borsa Nasdaq di Copenaghen e ha generato ricavi di 32,5 miliardi di DKK (4,4 miliardi di EUR) nel 2025. I nostri riconoscimenti...LussoPart-timeStage/Tirocinio24 h/sett.30 h/sett.
- ...profili giovani e ad alto potenziale, desiderosi di intraprendere un percorso di crescita professionale all’interno dell’hotellerie di lusso. ✨ Si offre l’opportunità di entrare in un contesto dinamico, strutturato e in forte espansione, con concrete prospettive di...Lusso
11.720,38 €
...nella progettazione, creazione e commercializzazione di gioielli di lusso accessibili realizzati con materiali di alta qualità. Ogni pezzo... ...alla borsa Nasdaq di Copenaghen e ha generato ricavi di 32,5 miliardi di DKK (4,4 miliardi di EUR) nel 2025. I nostri riconoscimenti...LussoPart-timeTempo determinato24 h/sett.5 giorni/sett.20 h/sett.- ...ottime competenze relazionali, comunicative e gestionali. I cuochi e le cuoche si occuperanno di: Cucinare le pietanze. Controllare... ...vendita; Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di almeno 5 anni ; Eccellente rapporto con la clientela; Disponibilità...TemporaneoTurni
45.000 € - 50.000 €
...Restaurant Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione di lusso, rivolta a una clientela nazionale e internazionale. Il ristorante si distingue per la qualità della proposta gastronomica, l’attenzione al servizio...LussoImpiego permanenteTurniWeekend- ...Trasforma la tua passione per il lusso in un’opportunità di carriera. Esplora il mondo dei marchi premium e lascia un segno duraturo nei settori della moda, della bellezza, della gioielleria e dell’automobilismo. Informazioni sul Ruolo: Come valutatore di marchi...LussoRemotoLavoro da casaOrario flessibile
- ...con stakeholder internazionali e un'architettura applicativa articolata. Competenze e requisiti: Esperienza maturata di almeno 5 anni nel ruolo , in progetti di implementazione internazionali Solida conoscenza e Esperienza maturata in progetti di implementazione...LussoTempo pienoLavoro ibrido
- Ciao, sto rifacendo la cucina e ho bisogno di qualcuno che mi aiuti a montare i mobili della cucina su misura. Ho le basi e i pezzi pronti, ma servono strumenti adeguati e un montatore esperto per allineamenti precisi, regolare ante, cassetti e guide. Preferirei un professionista...Turno di mattina
- Cerco un professionista per la posa di una credenza e top in cucina. Il lavoro include l’allineamento dei vani, verificare che la credenza sia a livello e fissarla saldamente alle pareti, nonché eventuali piccole modifiche per adattarla agli artery esistenti. Preferisco...Orario flessibileTurno di mattina
1.000 €/mese
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...Etica lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca CUOCO per un pub. Si richiede: -disponibilità immediata; -residenza in zone limitrofe; -esperienza nella mansione. Orario di lavoro: 6 turni di 6h serali Luogo di lavoro: Napoli (Vomero) Settore: Ristorazione...Tempo determinatoDisponibilità immediataTurniTurno di pomeridiano2.000 - 2.800 €/mese
Sono aperte le selezioni per il personale addetto alla pulizia delle cucine di bordo ( lavapiatti, lava pentole, lavaggio generale della cucina ) . Per poter imbarcare è necessario essere in possesso dell'iscrizione alla II categoria gente di mare ed aver conseguito i...Temporaneo- ...preferred. What we offer Complete support to help you ease your relocation to Greece (we cover your flight tickets expenses, hotel accommodation, support with the house searching process.) Competitive monthly salary (14 salaries per year) Health care benefits...LussoRemoto
- Join the Betterhomes Family: Where Innovation Meets Heart! Real Estate Agent Location - Relocation to Dubai!!! At Betterhomes, we don't just help people find homes—we've been making dreams come true for over 38 years. From humble beginnings to becoming the...Lusso
1.000 €/mese
Smart Zero è un’agenzia immobiliare digitale e green , con respiro internazionale . Lavoriamo con processi snelli, strumenti evoluti e un approccio consulenziale orientato alla qualità del servizio e ai risultati. Per potenziare il team siamo alla ricerca di un...LussoTempo pienoImpiego permanenteStage retribuito- If you appreciate flawless design, innovation, and devices that have completely changed how the world communicates, this is the job for you. We are looking for young-at-heart, tech-friendly Italian speakers to relocate to Athens, Greece. You will join a premium customer...Lusso