Sous Chef (m/w/d)

Zur Verstärkung unserer Küchenleitung suchen wir ab der Sommersaison einen engagierten und verantwortungsbewussten 

Unsere Tuberis BENEFITS für Euch sind:

• Qualitativ hochwertiges und gesundes Mitarbeiteressen (morgens, mittags und abends) 
• Softdrinks, Mineral- und Leitungswasser und Kaffee stehen kostenlos zur Verfügung
• Unterkunft im Hotel in neuen Personalzimmern mit Bad, Dusche und WC, Wlan und Flat-Sat-Tv, 
• Neuer Gemeinschaftsraum für alle Mitarbeiter, die im Haus wohnen mit Kochmöglichkeit, Chillecke, Tischfussball und Ping Pong
• Mitarbeiterbekleidung wird teilweise gestellt
• Auswahl zwischen 3-, 4-, 5- oder 6-Tage Woche
• Individuelle Urlaubsplanung mit fairer Teamabstimmung
• Möglichkeit zur Teilnahme an Weiterbildungen und regelmäßige Schulungen werden vom Betrieb finanziert
• Geselliges Beisammensein bei Mitarbeiterausflügen bzw. Besichtigungen 
• Kostenlose Teilnahme beim Aktivprogramm 
• Für Getränke erhältst du 50% an der Hotelbar
• Ladest du deine Familie (max 4 Personen) zum Essen ein, bekommst du einen einmaligen Rabatt von 20% auf die Gesamtrechnung 
• Für Kosmetik- und Massageanwendungen erhältst du 20%
• Für Kauf von Beautyprodukten und Produkte aus dem Hotelshop bekommst du 10%
• Hallenbad, Freibäder und Fitnessraum darfst du gratis benutzen 
• (auch am freien Tag)
• E-Bikes und Schneeschuhe darfst du gerne kostenlos nach Verfügbarkeit in deiner Freizeit nutzen
• Für Ausritte und Reitstunden bekommst du 30% auf den Gesamtpreis
• 50% Rabatt für deinen Urlaub in ausgewählten Partnerhotels wie z.B. Andreus Resort und Golf Lodge, auf Anfrage und Verfügbarkeit an der Rezeption 
• MY Sanitour Vorteile zur Rückvergütung der Spesen für Arztvisiten (Sanität 100%) und teilweise andere ärztliche Leistungen 

Deine Aufgaben

• Stellvertretung des Küchenchefs in allen operativen und administrativen Bereichen
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Mitverantwortung für Menügestaltung und kreative Weiterentwicklung des Speisenangebots
• Qualitätssicherung und Einhaltung unserer Standards
• Kontrolle von Wareneinsatz, Kalkulation und Lagerhaltung
• Durchführung von Bestellungen und Inventuren
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß den geltenden Richtlinien

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung vom Vorteil
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Kreativität und Leidenschaft 
• Teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise