RESPONSABILE BISTRO' VERONA E CASTELNUOVO DEL GARDA

Descrizione azienda

Synergie Italia, filiale di Verona direzionale, per bistrò parte di un noto gruppo operante del settore GDO, seleziona un/a:

RESPONSABILE BISTRO'

Posizione

Il/la candidato/a ha maturato p regressa esperienza in ruoli affini, è in grado di guidare un team di lavoro garantendo standard di servizio elevati, contribuendo alla crescita del locale.

Si occuperà nello specifico delle seguenti attività:

• Coordinare e gestire il personale di sala e cucina.
• Organizzare i turni di lavoro e monitorare le presenze.
• Garantire un servizio eccellente e la soddisfazione della clientela.
• Supervisionare il rispetto degli standard aziendali, delle procedure HACCP e delle normative di sicurezza.
• Gestire gli ordini, le scorte e il corretto approvvigionamento delle materie prime.
• Monitorare gli indicatori di performance e contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali.
• Gestire eventuali reclami con professionalità e orientamento alla soluzione.
• Collaborare con la Direzione per lo sviluppo di iniziative commerciali e promozionali.

Requisiti

Requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità nel settore ristorazione, bistrò, bar o hospitality.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio.
• Capacità di gestione del team e problem solving.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
• Buona conoscenza degli strumenti informatici di base.

Altre informazioni

Si offre:

• inserimento a tempo determinato, scopo assunzione diretta in azienda;
• Orario di lavoro full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo. E' richiesta flessibilità oraria range a partire dalle ore 08.00 alle ore 00.00 con disponibilità al lavoro in giorni festivi.
• Inserimento 4° livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI, quattordicesima mensilità, retribuzione lorda su base full time pari ad euro 1.781,68.

Luogo di lavoro: VERONA E/O CASTELNUOVO DEL GARDA (VR)

L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004