F&B Service Supervisor - Sheraton Milan Malpensa

Additional Information

Job Number 26116592

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Italy, Italy, 21010VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

Pay Range: EUR 25316 - 28225 Annual Salary

RIEPILOGO DELLA POSIZIONE

• Assicurarsi che il personale lavori in squadra al fine di garantire un servizio ottimale e che le esigenze degli ospiti siano soddisfatte.
• Controllare la cura della persona e l’abbigliamento del personale e correggere eventuali carenze.
• Svolgere le attività di apertura e chiusura, inclusa la predisposizione delle forniture e degli strumenti necessari, la pulizia di tutte le attrezzature e delle aree, la chiusura a chiave delle porte, ecc.
• Controllare che le aree di stoccaggio siano organizzate, che venga applicato il metodo FIFO e che siano pulite.
• Effettuare gli inventari programmati e provvedere allo stock e alla richiesta delle forniture necessarie.
• Monitorare le sale da pranzo per quanto riguarda la disponibilità dei posti a sedere, il servizio, la sicurezza e il benessere degli ospiti.
• Compilare gli ordini di intervento per le riparazioni di manutenzione.
• Supportare il management nelle attività di selezione, formazione, programmazione dei turni, valutazione, consulenza, gestione disciplinare, motivazione e coaching del personale; fungere da modello di riferimento e da primo punto di contatto per il processo relativo alla Guarantee of Fair Treatment/Open Door Policy .
• Rispettare tutte le policy e le procedure aziendali, di sicurezza e di security; segnalare al management incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; completare la formazione e le certificazioni in materia di sicurezza.
• Assicurarsi che l’uniforme e l’aspetto personale siano puliti e professionali, mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie e tutelare i beni aziendali.
• Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli ospiti, assistere le persone con disabilità e ringraziare gli ospiti dimostrando sincera gratitudine.
• Comunicare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale.
• Sviluppare e mantenere rapporti di lavoro positivi con le altre persone, supportare il team nel raggiungimento di obiettivi comuni e ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni espresse dagli altri membri del personale.
• Assicurare il rispetto delle aspettative e degli standard qualitativi; identificare, raccomandare, sviluppare e implementare nuovi metodi per aumentare l’efficienza organizzativa, la produttività, la qualità, la sicurezza e/o ottenere risparmi sui costi.
• Leggere e verificare visivamente le informazioni presentate in diversi formati (ad es. caratteri di piccole dimensioni).
• Ispezionare visivamente strumenti, attrezzature o macchinari (ad es. per identificare eventuali difetti).
• Rimanere in posizione eretta, seduta o camminare per periodi di tempo prolungati o per l’intero turno di lavoro.
• Spostare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti con un peso inferiore o uguale a 50 libbre (circa 23 kg) senza assistenza.
• Afferrare, ruotare e manipolare oggetti di dimensioni e peso variabili, richiedendo abilità motorie fini e coordinazione occhio-mano.
• Muoversi attraverso spazi stretti, confinati o rialzati.
• Salire e scendere scale e/o rampe di servizio.
• Allungarsi al di sopra della testa e al di sotto delle ginocchia, incluse attività di piegamento, torsione, trazione e accovacciamento.
• Svolgere altre mansioni ragionevoli come richiesto dai/dalle Supervisori/Supervisore.

QUALIFICHE PREFERENZIALI

• Formazione: Diploma di scuola superiore o titolo equivalente (G.E.D.)
• Esperienza lavorativa correlata: Almeno 2 anni di esperienza lavorativa pertinente.
• Esperienza di supervisione: Almeno 1 anno di esperienza in attività di supervisione.
• Licenza o certificazione: Nessuna.

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