Cuoco/a (stagionale) - NH Collection Taormina

ppIn qualità di bcuoco/a /b, sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura,dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti. /p h3Quale sarà la tua missione? /h3 pIn qualità di bcuoco/a /b, sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura,dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti. /p h3Cosa dovrai fare? /h3 ul liElaborazione, conservazione e organizzazione della mise-en-place per ciascuno dei servizi, riducendo al minimo le perdite di prodotto. /li liGarantire la presentazione, la quantità e la qualità di ogni piatto del servizio, in base agli standard stabiliti. /li liControllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l'età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO). /li liRicezione, conservazione e organizzazione dei prodotti. /li liMantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata. /li liSegnalare problemi di manutenzione, igiene e pericoli. /li liConoscenza degli obiettivi del dipartimento e impegno per raggiungerli come parte del team. /li liSeguire tutte le norme/regolamenti del dipartimento sanitario pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti (HACCP). /li /ul h3Cosa stiamo cercando? /h3 ul liAlmeno 1-2 anni di esperienza come assistente di cucina, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. /li liFormazione professionale in materia di ospitalità/FB/cucina. /li liLa conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. /li liCapacità di lavorare da solo e come parte di un team. /li liCapacità organizzative. /li liCapacità lavorare sotto pressione. /li liOrientamento al servizio al cliente. /li liAttenzione ai dettagli. /li liResidenza/domicilio a Taormina o dintorni (non si offre alloggio). /li /ul h3Perché scegliere noi? /h3 pIn bMinor Hotels Europe Americas /b ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: /p ul liEsperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. /li liOpportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. /li liAmpia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. /li liIniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. /li liProgrammi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. /li liPossibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. /li liTariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr